Én gang i kvartalet tager jeg på workshop for at blive præsenteret for de nye Les Mills-programmer. Det indebærer altid en master class kørt af en master trainer og som regel nogle gruppeøvelser og en masse undervisning i teknik og coaching. Det
Blog
COOKIES & KIKS
Salte kikærtekiks med rosmarin (SPRØDHEDSGARANTI!)
Tidligere i eftermiddags gik jeg i køkkenet for at eksperimentere med mit nye vaffeljern som Tefal har foræret mig, og den første opskrift blev så vellykket at jeg slet ikke kan få armene ned. Helt ærligt… De her kikærtekiks er
LÆS MERE
IS
Den grønne bananis / børnevenlig greenie
Ahh, i dag har jeg fri fra studiet og det var altså tiltrængt. Nu er det ikke ligefrem fordi det er vildt intenst endnu (tværtimod – jeg var virkelig ved at falde i søvn i går), og jeg forventer da også at
LÆS MERE
TANKER & SELVUDVIKLING
“Jeg føler mig sund når…”
“Jeg synes kostpyramiden er…” “Hvis penge ikke var et issue…” “Jeg anbefaler andre at læse…” Jeg har i dag fået taletid på Annes blog, Den Omvendte Verden, hvor jeg blandt andet færdiggør disse sætninger. Det handler også om mit forhold til
LÆS MERE
BLANDET
Første uge som kandidatstuderende
I mandags i sidste uge havde jeg første undervisningsdag på Aalborg Universitet København. Som I måske ved er jeg startet på kandidatuddannelsen Integrated Food Studies og det på trods af at jeg var meget ambivalent da jeg fik besked om at
LÆS MERE
BLANDET
“For 100 kroner bananer, tak”
Dén sætning har jeg alligevel aldrig haft anledning til at bruge. Ikke før i dag i hvert fald. Jeg har nemlig købt intet mindre end 3 kasser økologiske fairtrade bananer for sølle 100 kr. I alt ligger der lige nu 13,5
LÆS MERE
GRØD
Chiagrød med bærcreme
Dessert eller ret så overdådig morgenmad? Da jeg besøgte mine forældre i weekenden, lavede jeg denne luksuriøse chiagrød med bærcreme som egentlig var tænkt som morgenmad. Jeg serverede den for min far, og at drømme ud fra hans meget veltilfredse smaskelyde
