Kikærtekage… It’s a thing! Jeg har i hvert fald lavet mange former for kikærtekage, altså kage der indeholder kikærter. Alt fra cookie dough-kugler til blondies til brownies til kakaosmørrepålæg. Og fra i dag bliver listen udvidet med henholdsvis kikærtecookies og trøffelkugler. Kikærtekage på to måder Jeg synes ganske enkelt det er genialt at bruge kikærter
Matchamandag! Er det en ting? I dag vil jeg i hvert fald dele en opskrift med matcha lige til at skyde ugen i gang med. Det er opskriften på en cookie sandwich med matchafyld som jeg lavede i går, mens jeg var ved at teste en anden opskrift til kogebogen. Jeg kan godt love jer
Proteinrige chokoladecookies – nydelse og næring i én kage ? For nogle dage siden var min mor i gang med at fortælle mig om at hun havde afprøvet opskriften på mine romkugler. Af én eller anden grund hørte jeg hende sige romcookies i stedet for romkugler, og lige dér fik jeg inspirationen til disse chokoladecookies. Jeg ville
Da jeg i lørdags kastede mig over projekt kiks-lavet-i-vaffeljern, besluttede jeg ret hurtigt at jeg ville prøve både at lave en salt og en sød version. Jeg var faktisk en lille smule oppe at køre over resultatet af den salte version, så jeg havde virkelig gjort det svært for mig selv at lave en sød udgave som
Tidligere i eftermiddags gik jeg i køkkenet for at eksperimentere med mit nye vaffeljern som Tefal har foræret mig, og den første opskrift blev så vellykket at jeg slet ikke kan få armene ned. Helt ærligt… De her kikærtekiks er for vilde! De er krydrede, mega sprøde og åndssvagt lette og hurtige at lave. I
I modsætning til langt de fleste andre bloggere kommer jeg ikke til at lave hverken julekalender eller adventskonkurrencer, men lidt julestemning i form af julegodter skulle jeg nok kunne være med på. I dag har min mor og jeg været i gang med første etape af vores årlige “Så skal der laves julegodter”-projekt. Vi har
Endnu en opskrift med banan? Noget kunne tyde på at banan bare er the shit når jeg får lyst til noget sødt lige for tiden? I går lavede jeg disse cookies som en aftensnack til min kæreste og mig, men jeg kunne nemt have spist dem alle sammen selv! Opskrift på banancookies Ingredienser til 6 cookies: 1 banan 1
Jeg ved det… Jeg har været lidt langsom til at få lagt denne opskrift op, men nu er den her endelig. Glutenfri kiks med mandler og gulerod! Jeg har som altid eksperimenteret med opskriften og justeret til undervejs. Ud fra ingredienslisten lyder det måske som om at kiksene bliver meget småkage-agtige, men selvom de smager sødt,
Det er bestemt ikke særligt mange juleopskrifter der findes her på bloggen (endnu). Jeg tror det skyldes, at den klassiske julemad ikke rigtigt inspirerer mig. Udover de klassiske julekager som vaniljekranse, brunkager, havregrynskugler osv. plejer min mor altid at lave nogle sindssygt lækre brookies (en kombination af brownies og cookies), som har inspireret mig til at
