Godaften med jer! Jeg sidder her i sofaen og forsøger at glemme at det ikke lige har været min dag i dag. I ved – en af de dage hvor alting bare er lidt op ad bakke uden at man helt ved hvorfor. Jeg har simpelthen følt mig så demotiveret, uinspireret, energiforladt og i halvdårligt humør. Alligevel sidder
TANKER & SELVUDVIKLING
Jeg forstår ikke sundhedsverdenen #5
{ Jeg falder ofte over trends, bekendtgørelser, samarbejder, nyheder, tendenser, udsagn, produkter, kostretninger og lignende som jeg simpelthen ikke forstår. I hvert fald ikke hvis det skulle forestille at have noget med sundhed at gøre. } Her er endnu et indlæg i min lille føljeton om sundhedsverdenen. Jeg tror (…håber) der er lagt op til en
READ MORE
FROKOST/AFTENSMAD
SUND HVERDAGSMAD: Grøn pastasalat med avokadodressing
Denne grønne pastasalat med avokadodressing var hvad der stod på menuen i går aftes. Resterne spiste jeg til morgenmad i dag, så den fungerer altså på mange måder! Det var (er) en af de retter som faktisk bare kom lidt ud af det blå og blev lavet ud fra hvad jeg havde i køleskabet og
READ MORE
TIPS & TRICKS
Gik du glip af noget?
Okay, jeg ved godt at vi næsten allerede er halvvejs inde i marts, men jeg vil alligevel bruge dette indlæg på at flytte fokus tilbage på februar. Det var en måned hvor der blev produceret rigtigt mange opskrifter, og der landede hele 14 af slagsen her på bloggen. Derudover har jeg også allerede lavet en
READ MORE
BLANDET
Apropos ikk’ noget: Alderdom, bare tæer & en overvældende uge
Det sker efterhånden ret tit at jeg starter en sætning med “Apropos ikk’ noget…”. Sandsynligvis fordi jeg ofte har nogle meget tilfældige og totalt-ude-af-kontekst-agtige strøtanker, som jeg lige pludselig har behov for at dele. Det kan både være noget jeg har tænkt over længe og noget der bare lige har rumsteret i mit hoved i et par minutter.
READ MORE
DRIKKE
Opskrift: Hjemmelavet hasselnøddemælk
Hjemmelavet hasselnøddemælk sødet med dessertkrydderier. Jeg har en ide om at den mest populære nøddemælk er mandelmælk. Det er i hvert fald ofte den som folk laver selv. Jeg synes dog at hjemmelavet hasselnøddemælk fortjener lidt mere opmærksomhed, for det smager simpelthen SÅ lækkert. Det leder tankerne en lille smule hen på nutella, men uden at
READ MORE
REJSER & OPLEVELSER
Noget om frihed og fritid
Jeg gør mig en del tanker om de to ting lige for tiden. Frihed og fritid. Det er to ting som jeg skal lære at balancere især efter at jeg valgte at droppe ud af kandidatuddannelsen og gå all in på alt det der optager mig lige nu. Jeg føler mig så uendeligt priviligeret over den
READ MORE
MOTION & MINDFULNESS
Forandring fryder
Sko HER ⎮ Tights HER ⎮ Top (lignende) HER (affiliate) Det der crossfit… Det har sgu taget røven på mig. Det har ikke kun bidraget til forandring i min træning men også forandring i mine overbevisninger. Jeg startede i Crossfit Copenhagen for knap en måned siden, og for at være helt ærlig var jeg ret så skeptisk over
READ MORE
BAGVÆRK
Proteinrige chokoladecookies (vegansk opskrift)
Proteinrige chokoladecookies – nydelse og næring i én kage ? For nogle dage siden var min mor i gang med at fortælle mig om at hun havde afprøvet opskriften på mine romkugler. Af én eller anden grund hørte jeg hende sige romcookies i stedet for romkugler, og lige dér fik jeg inspirationen til disse chokoladecookies. Jeg ville
