• Havregrød de luxe

    “Hvis jeg nu bliver syg, vil du så ikke lave det her til mig?” Efter at have stillet mig dét spørgsmål konstaterede min kæreste at det var den bedste omgang havregrød han nogensinde har fået. Det er altså noget af et kompliment, når jeg ved hvor mange gange hans far (som er uddannet kok) har serveret lækker havregrød sammen

    READ MORE
  • Blomkålsgrød med kokos

    …eller kokosgrød med blomkål? Uanset hvad er der sikkert mange som rynker på næsen over at blomkål er en af hovedingredienserne i denne grød. Jeg har efterhånden læst hver eneste side i min bog om kål, og det er højst sandsynligt derfor at mit køleskab lige nu bugner med kål. Grønkål (som har sin helt egen hylde der

    READ MORE
  • Grøn morgensmoothie med basilikum

    Mandag morgen. Den er der delte meninger om, men jeg elsker den. Lige for tiden er jeg nemlig så heldig at den starter stille og roligt med masser af tid til dagens første måltid. Vi mangler virkelig en bedre oversættelse af breakfast for det giver ikke rigtigt mening at kalde mit måltid for morgenmad, eftersom det først blev indtaget

    READ MORE
  • Kyllingesmoothie

    Undskyld, men jeg kunne ikke lade være. Jeg får højst sandsynligt aldrig mulighed for at bruge dén indlægstitel igen, så jeg blev simpelthen NØDT til at udnytte den. Og nej, det sælger ikke ligefrem opskriften særligt godt, men det er sgu da meget sjovt. For nogle dage siden fik jeg langt om længe taget mig sammen til

    READ MORE
  • Et eksempel på min morgenmad #3

    Således så dagens morgenmad ud, og det gør den faktisk ofte lige for tiden. Den er nem og hurtig at lave, holder mig mæt, smager møghamrende godt og giver mig et skud grøntsager allerede fra morgenstunden. Jeg laver som regel altid et eller andet om og bruger de ingredienser jeg nu lige har, men som regel er indholdet

    READ MORE