Der er flere grunde til at det må have set fuldstændig latterligt ud da jeg skulle fragte mit apotek (en samlet betegnelse som mine mange kosttilskud har fået) fra køkkenet og hen til vinduet for at tage billeder. For det første må mine nye genboer tænke at det er noget underligt noget at fotografere. For
For 2 år siden lavede jeg denne lækre sag til min fødselsdag. En hjemmelavet glutenfri lagkage med kokoscreme, bær og knasende toppings. Selvom den både er fri for gluten, laktose og sukker, betyder det bestemt ikke at den mangler hverken smag eller tekstur. Da jeg afprøvede opskriften nogle dage inden min fødselsdag, var det egentlig bare et eksperiment, så jeg
Det er faktisk lidt underligt for mig at dele denne opskrift med jer… Jeg har aldrig delt en opskrift her på bloggen som jeg ikke selv har smagt. Denne salat serverede jeg i går for Nicklas og min mor, og det var lige før jeg blev irriteret hver gang der blev sagt “Mmmmh” eller “Nejjj,
Jeg skal da lige love for at jeg fik jinxet min sygdomssituation i det foregående indlæg. I løbet af de sidste par dage har det udviklet sig til bihulebetændelse og en næse der er fuldstændig stoppet, og jeg har mildest talt været ret så ynkelig. Jeg har heldigvis ikke mistet appetitten, men jeg forsøger at indtage noget
Influenza er godt nok kommet til byen, hva’? Jeg har i hvert fald været nærmest panisk over at bevæge mig ned i fitnesscenteret – som i forvejen er en kæmpe bakteriebombe – hvor både mine kollegaer og holddeltagere har hostet og harket og klaget over halsbetændelse, feber, tilstoppede næser og andre influenzasymptomer. Mine hænder lider også
Fun fact. Jeg har fundet ud af at jeg er ret dårlig til at finde på navne til mine opskrifter. Det er jo vildt svært?! Det er i hvert fald ikke altid let at finde på et navn som beskriver indholdet i opskriften på en simpel måde og samtidig får den til at lyde lækker
Endnu en ting som står på min “Dét vil jeg finde tid til når bachelorhelvedet er overstået”-liste (som jeg nævnte HER) er at udvide min horisont inden for træning. Jeg vil egentlig helst ikke øge min træningsmængde, tværtimod, men jeg vil gerne udnytte alle de muligheder der er i København for at træne på mange forskellige måder.
Det her er en af de salater som ikke rigtigt har udseendet med sig, men som smager helt vanvittigt godt. Altså, sådan virkelig. Det er en salat jeg lavede første gang for meget lang tid siden, og dengang var jeg faktisk hverken fan af lakrids eller fennikel. Alligevel gik den rent ind hos mig, og
Jeg er ikke ligefrem den mest traditionsbundne person, men da det gik op for mig at det i dag er International Pancake Day, kunne min indre madnørd selvfølgelig ikke styre sig. Altså, det er da med at holde fast i en tradition som legitimerer at vi bruger en hel dag på at ære pandekagen ved at
