Jeg har de seneste par uger været i gang med at omlægge min kost en lille smule. Kort sagt (og for at skåne jer for TMI) har jeg i gennem en meget lang periode haft problemer med maven, og jeg er stadig ved at blive udredt. Jeg er netop startet på to former for medicin
MORGENMAD
Smoothie bowl med blåbær (og gemt grønt)
Endnu en smoothie bowl – denne gang i en super enkel udgave. Ingredienslisten er i hvert fald både kort og simpel, og den lille smule grønt der har sneget sig ind tror jeg ikke engang at børn vil bemærke. Jeg overvejede at kalde det “En begyndebowle” da den er perfekt til dem der gerne vil afprøve det der med
READ MORE
TIPS & TRICKS
5 foodies du skal følge #1
Jeg vil vædde med, at uanset om dit Instagram-feed primært er fyldt med træning, bolig, skønhed, rejser, familieliv, kendisser, citater eller andet, så følger du også mindst én profil som kan et eller andet med mad. Måske er det din veninde som er vildt god i et køkken (eller din anden veninde som er vildt
READ MORE
OPSKRIFTER
SUND HVERDAGSMAD: Let salat med avokadodressing
Det er godt nok lang tid siden at jeg har fået en simpel, grøn salat til aftensmad. Faktisk sker det nærmest aldrig, nu hvor jeg tænker over det. Jeg plejer sjovt nok altid at nævne salat (især iceberg), tomat og agurk når jeg skal beskrive den mest kedelige salatkombination, og selvom det her er lidt derhen af, var
READ MORE
TIPS & TRICKS
Links jeg ka’ li’ #2
Jeg har samlet endnu en håndfuld links som har inspireret mig på det seneste: 1. Kan man lære at styre sin monkey mind uden at skulle blokere for sine tanker og koncentrere sig så meget at det er anstrengende? 2. Jeg vil så gerne lave en laktosefri mælkekefir, så måske skulle jeg kaste mig ud i kefir lavet
READ MORE
FROKOST/AFTENSMAD
SUND HVERDAGSMAD: Buddha bowl
Lidt i stil med mine “En dag i mad“-indlæg vil jeg begynde at dele nogle af mine hverdagsretter og vise hvad der bliver serveret hjemme hos mig når der ikke bliver tænkt i opskriftudvikling, blogindlæg, madstyling og fotosessions. De opskrifter der ender på bloggen er jo kun et lille udsnit af den mad jeg spiser, og ofte er de
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Noget om Snapchat og trangen til at dokumentere alt
For nogle dage siden fik jeg langt om længe taget min Snapchat-mødom, og nu er jeg altså at finde på endnu et socialt medie (som christinebonde) hvilket jeg faktisk har det lidt ambivalent med. Jeg har aldrig været decideret modstander af Snapchat eller tænkt “Dét skal jeg bare aldrig have!”, men jeg gør mig bare mange tanker
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Sukkerfri koldskål med jordbær (vegansk)
Sidste sommer, da jeg stadig boede i Jylland, fandt mine veninder og jeg ud af at der var rigtigt mange steder i nærheden af Randers hvor man kunne plukke jordbær. Det fik vi i dén grad udnyttet, og jeg har ikke engang tal på hvor mange gange jeg var afsted. Der er bare noget helt specielt
READ MORE
MOTION & MINDFULNESS
JEG GJORDE DET!
Det var virkelig med blandede følelser at jeg i dag kl. 14 blev færdig med min 30-dages udfordring hos Bikram Yoga Copenhagen (som nærmest er blevet mit andet hjem nu). Som før nævnt går udfordringen ud på at man skal gennemføre 30 klasser på 30 dage, og man kan derfor godt vælge at tage nogle fridage
