Hvis I har fulgt bare en lille smule med på min Instagram-profil (@christinebonde), er det ikke nogen nyhed at jeg har fået et nærmest vanedannende forhold til Nicecream Copenhagen – et sted hvor man kan få vegansk bananis. Jeg har i hvert fald været forbi ret mange gange på det sidste (se bare HER, HER og HER), og jeg
MORGENMAD
Cremet rødbede-/rabarbersmoothie med kokos-swirl
Noget af det jeg elsker allermest ved mad er at glæde andre med den – og det siger altså ikke så lidt når man tænker på hvor meget jeg elsker at spise den ?. Sidst jeg var hjemme på besøg hos min mor og far (jeg bliver åbenbart ved med at sige “hjemme” om Jylland…),
READ MORE
MOTION & MINDFULNESS
10 ting jeg elsker knap så meget ved Bikram yoga
Fik I læst gårsdagens indlæg med de 10 ting jeg elsker ved Bikram yoga? Det var ikke ligefrem svært for mig at komme i tanke om en masse positive ting, men paradoksalt nok var det faktisk lettere for mig at lave en liste over 10 ting jeg elsker knap så meget. Det er dog ikke
READ MORE
MOTION & MINDFULNESS
10 ting jeg elsker ved Bikram yoga
Jeg er nu på dag 23 i min 30-dages udfordring og synes efterhånden jeg har samlet så mange indtryk og erfaringer at jeg kan fortælle lidt mere overordnet om de positive ting i forløbet. Måske kan det give nogle af jer blod på tanden og mod til at give udfordringen et forsøg? Atmosfæren i yogastudiet.
READ MORE
MORGENMAD
Hjemmelavet kokosyoghurt med kun 2 ingredienser
Kokosyoghurt er begyndt at dukke op flere og flere steder (og det er fedt!) men det er endnu mere fedt at man selv kan lave det. Det kræver kun ganske få ingredienser og smager efter min mening bedre end det man kan købe. Derudover kan man undgå tilsætningsstoffer og sødning, som købevarianterne ofte også indeholder.
READ MORE
OPSKRIFTER
Sprøde fritter af aubergine + en lynhurtig hjemmelavet ketchup
Da jeg i sidste weekend lavede aftensmad sammen med min søde veninde Mathilde, gik vi all in på hjemmelavede, veganske burgere. Mathilde havde endda sørget for at der var auberginefritter som tilbehør, og i går aftes fik jeg lyst til at gøre hende kunsten efter og lave min egen version af opskriften. Det eneste der manglede på vores
READ MORE
MORGENMAD
Simpel (og vanedannende) smoothie bowl med jordbær
Modsat hvad mange af jer måske tror, er det virkelig ikke altid at jeg er totalt kreativ og opfindsom med den mad jeg spiser. I dag har jeg fx fået denne smoothie bowl til morgenmad for 11. dag i træk. If it ain’t broken why fix it? ;-) I perioder er jeg virkelig slem til at
READ MORE
MOTION & MINDFULNESS
22,5 times yoga på 15 dage – og noget om hvordan det kan lade sig gøre
Kl. 6.30 i morges tog jeg hul på min 15. klasse hos Bikram Yoga Copenhagen og har dermed sammenlagt brugt 22,5 time på at svede nede i studiet. Med andre ord er jeg nu halvvejs i min 30-dages udfordring. I dag havde jeg endda selskab af min kæreste som fik taget sin Bikram-yoga-mødom. Ret sejt,
READ MORE
FROKOST/AFTENSMAD
Vegansk og glutenfri lasagne (ret så overdådig!)
Må man godt have en af sine egne opskrifter som sin livret? Ikke sådan rigtigt vel? Hvis man nu måtte – you guessed it – så ville den her lasagne helt klart ryge direkte ind på førstepladsen over mine yndlingsretter. Det er ikke ligefrem en ret jeg laver en aften hvor det skal gå stærkt,
