Det bliver efterhånden mere og mere normalt at leve af at blogge. Det bliver også mere og mere normalt for mig at få spørgsmål om netop dét emne. Særligt efter at jeg valgte at stoppe på kandidatuddannelsen, er der mange som har spurgt ind til, om jeg nu lever af min blog. Det er virkelig ikke
MOTION & MINDFULNESS
Du SKAL træne i dag
Så blev det juleaftensdag, og selvom ingen jul er ens, er der alligevel mange ting som bare aldrig ændrer sig. Som altid skal vi i dag sørge for at dokumentere det smukke(ste) juletræ, hvor mange pakker der er klar til at blive åbnet (og hvor flot de i øvrigt er pakket ind), hvor hyggeligt vi
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Jeg forstår ikke sundhedsverdenen #4
{ Jeg falder ofte over trends, bekendtgørelser, samarbejder, nyheder, tendenser, udsagn, produkter, kostretninger og lignende som jeg simpelthen ikke forstår. I hvert fald ikke hvis det skulle forestille at have noget med sundhed at gøre. } Er I ved at være klar til juleaften? Jeg er faktisk slet ikke i julestemning, men til gengæld glæder
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Noget om snyd, etik og troværdighed
At dømme ud fra overskriften kan man nok allerede fornemme, at det her ikke bliver et af de allermest positive indlæg. Til gengæld er det et indlæg som jeg (desværre) synes der er brug for. Jeg er nået til et punkt hvor jeg simpelthen føler jeg er nødt til at tage emnet op. Det er blandt
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
BLACK FRIDAY – overforbrug og grådighed?
I morgen går det løs. Vanvittige tilbud, prisnedsættelser, rabatkoder og udsalg og muligvis den største handelsdag i landet. En festdag for dem der gerne vil spare penge, men samtidig også en shoppedag der virkelig frister og giver anledning til overforbrug. Overforbrug? Måske. Jeg har indtryk af at Black Friday er noget der deler vandene, og det er egentlig ikke fordi
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
“Jamen er du ikke veganer?”
Det korte svar er nej. Det lange svar er… langt. Jeg bliver ret ofte spurgt ind til min måde at spise på, og det er noget jeg virkelig godt kan lide at tale med folk om. Som regel er det almen interesse eller ren og skær nysgerrighed der får folk til at spørge, og jeg synes egentlig
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Jeg forstår ikke sundhedsverdenen #3
{ Jeg falder ofte over trends, bekendtgørelser, samarbejder, nyheder, tendenser, udsagn, produkter, kostretninger og lignende som jeg simpelthen ikke forstår. I hvert fald ikke hvis det skulle forestille at have noget med sundhed at gøre. } Her kommer tredje indlæg i min lille føljeton. Jeg havde ikke regnet med at jeg så ofte ville støde på
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Du er hvad du spiser
Efter at have læst Mias fine indlæg hvor hun fortæller om sin kostfilosofi og hvorfor hun ikke kalder sig selv for veganer, er jeg langt om længe ved at få færdiggjort mit eget indlæg om stort set samme emne. Jeg har haft indlægget liggende som en kladde i 100 år, og selvom jeg egentlig meget gerne vil udgive
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
KRYDRET KOGEKUNST
Noget jeg rigtigt gerne vil blive bedre til i min madlavning er at bruge krydderier. Jeg trænger til at udvide min horisont og opdage hvad der egentlig findes, og så vil jeg gerne blive klogere på hvordan forskellige krydderier kan kombineres så smagene optimeres og fremhæves mest muligt. Derfor kommer min nye kogebog, KRYDRET KOGEKUNST, højst sandsynligt