Der er ét spørgsmål som jeg har fået flere gange i forbindelse med min udfordring: “Har du tænkt dig at fortsætte med at spise vegansk når august er slut?” Det er selvfølgelig et oplagt spørgsmål, og det er noget jeg selv har tænkt over hver eneste dag i løbet af mit lille eksperiment. Jeg er dog
Det er efterhånden flere år siden at jeg forelskede mig i den smukke, smukke Raya cardigan fra Acne. Der var dog ingen udsigter til at det skulle ende som en lykkelig kærlighedshistorie, for jeg havde ikke lige de godt 2000 kr. som den koster. På et tidspunkt var jeg ellers meget tæt på at give
Jeg har altid en note på min telefon med en liste over helseprodukter jeg snart skal have købt – enten fordi jeg er ved at løbe tør for dem eller også fordi jeg har lyst til at få dem afprøvet. Pt. ser min liste sådan her ud: 1. Kranola Luxus – Selvom min hjemmelavede müsli er lækker
Nu har jeg spist vegansk i 11 dage, og det er vist på tide med en lille opdatering. Én af de ting jeg virkelig nyder ved mit lille eksperiment er at jeg bliver tvunget til at tænke anderledes i køkkenet. Det er langt fra alting der er mere kompliceret end almindelig madlavning med animalske produkter, men
Jeg har helt glemt at vise jer en af de seneste tilføjelser til mit køkken. Det drejer sig om noget så simpelt som et målebæger! Jeg har fået det af min mor, og jeg må sgu indrømme at det er en af de bedste gaver jeg længe har fået. Jeg har i hvert fald svært ved
Endnu en opskrift med banan? Noget kunne tyde på at banan bare er the shit når jeg får lyst til noget sødt lige for tiden? I går lavede jeg disse cookies som en aftensnack til min kæreste og mig, men jeg kunne nemt have spist dem alle sammen selv! Opskrift på banancookies Ingredienser til 6 cookies: 1 banan 1
Her til morgen har jeg igen eksperimenteret i køkkenet med en vegansk opskrift. Da jeg vågnede havde jeg virkelig lyst til at lave mine ingefær-/gulerodspandekager, men da de indeholder æg, ville jeg jo blive nødt til at lave om i dem uanset hvad, så jeg besluttede mig for at lave en ny opskrift fra bunden. Det skulle
Jeg har givet mig selv en udfordring. En udfordring der starter i dag og som jeg forhåbentlig formår at holde mig til gennem hele august måned. I virkeligheden er det nok nærmere et eksperiment som jeg længe gerne har villet prøve af. Jeg vil i hele august måned udelukke alle animalske produkter fra min kost og
Noget af det jeg elsker allermest ved at være på ferie er at skabe minder og gøre noget jeg ikke plejer. Som for eksempel at stå op kl. 5.25 for at køre til stranden og nyde synet af den smukkeste solopgang over Middelhavet. Jeg lader billederne tale for sig selv. Translation: Watching the sunrise this morning, I
