Var I også i SuperBrugsen og/eller Kvickly i sidste uge da der var -25% på alt fra Änglamark? Jeg formåede faktisk at handle der hele 3 gange på en uge fordi der var så mange gode tilbud (…og fordi jeg nok er lidt mere end bare almindeligt begejstret for SuperBrugen aka. ØkoBrugsen på Nørrebrogade). Til gengæld var
BARER
Crunchy bønnebar med chokolade (proteinbar uden proteinpulver)
Jep, nu gør hun det igen; bruger atypiske ingredienser i det søde køkken. Og ja, “bønnebar” er et ord. I hvert fald nu. Det er ikke første gang jeg bruger bønner til at lave søde sager. Faktisk har jeg brugt alt fra butterbeans til kikærter til grønne bønner. Denne gang bruger jeg igen sorte bønner
READ MORE
OPSKRIFTER
Hjemmelavet daddelpure – naturligt sødemiddel
Det er nærmest sværere end nogensinde før at navigere rundt i de forskellige sødemidler der findes – i hvert fald sådan rent sundhedsmæssigt – og det er lige før man bliver sat i bås alt efter hvilket sødemiddel man foretrækker at bruge. Sukrin til LCHF’ere, agavesirup til paleofolk og stevia til dem der tæller kalorier (you
READ MORE
MORGENMAD
Smoothie bowl med grønkål og friske krydderurter + “En dag i mad”?
Således har min morgenmad set ud de sidste tre dage. Jeg har det med at genbruge den samme opskrift igen og igen hvis den fungerer første gang, og jeg ved da også godt hvad dagens første måltid skal bestå af i morgen… Når jeg laver smoothies følger jeg dog ikke en opskrift. Jeg afmåler i hvert fald
READ MORE
OPSKRIFTER
Sprøde, krydrede falafler (vegansk + glutenfri)
Jeg føler mig stadig som en turist når jeg er ude at handle, og nogle gange kunne der lige så godt stå “#JYDEIKBH” malet i panden på mig. Der er altså bare en verden til forskel på at handle i Rema1000 i Randers og Irma på Østerbro, og når man så samtidig er en madnørd med
READ MORE
BLANDET
Søndagsshopping – og noget om bolig, træning og afslapning
Det der med at sidde i sofaen søndag eftermiddag og finde ting og sager til “Jeg kunne godt liiige bruge”-listen… Det er jeg ret god til. 1+12+3: Selvom vi har boet i den nye lejlighed i nu to måneder, er vi langt fra helt på plads. Det er for eksempel først inden for den seneste
READ MORE
MAD & KØKKENGREJ
VITAMIX ANMELDELSE – verdens bedste blender?
Er der mon nogen af jer som kan huske min reaktion da jeg fik en helt særlig blender i julegave? Det var tilbage i 2013, men det føles som om jeg har haft den i meget længere tid eftersom jeg bruger den hver eneste dag og ofte flere gange dagligt. Den blender har uden tvivl været en life
READ MORE
TIPS & TRICKS
Et liv med mindre plastik #1 – Klude og viskestykker
Det er efterhånden nogle måneder siden jeg satte gang i dette lille projekt. Eller… Det viste sig at være lidt mere end bare et lille projekt. Jeg er nemlig i gang med at minimere min brug af plastik hvilket er en længere og ret så omfattende proces. Derfor har jeg også valgt at lave en lille
READ MORE
OPSKRIFTER
Chokoladekage med kun 5 ingredienser (glutenfri, sukkerfri, laktosefri)
Jeg var egentlig fuldstændig udmattet og flad da jeg gik i gang med at bage denne kage. Efter en weekend med 2x release på CXWORX og BODYFLOW var både min krop og mit hoved i hvert fald godt og grundigt brugt. Det var måske også derfor at jeg endte med at flade ud på gulvet lige foran
