Hjemmelavet chokoladesauce som passer til hvilken som helst slags dessert der lige skal opgraderes med lidt choko. Den fungerer bare SÅ godt til is og giver virkelig den klassiske Sundae-is baghjul! I går eftermiddags da jeg begyndte at tænke på hvad vi skulle have til aftensmad, fik jeg sindssygt meget lyst til is. Jeg kunne simpelthen ikke overskue
Sidste gang jeg snakkede om de forbandede p-piller var jeg faktisk ret fortrøstningsfuld. Min krop viste tegn på at den var ved at finde sin balance igen, og jeg havde på fornemmelsen at alt nok skulle falde på plads stille og roligt. I dag, knap 4 måneder senere, er det lidt en anden følelse jeg har omkring det hele.
Det er nok de færreste der kan forstå at jeg i går aftes stod og klappede i hænderne ved synet af disse tre metalplader. Det er i virkeligheden nok kun mine (mad)bloggerkollegaer der sådan rigtigt kan sætte sig ind i min begejstring… Og så måske lige min kæreste som netop er sprunget ud som selvstændig fotograf
Det lod til at I synes det var ret sjovt at få et indblik i hvad jeg spiser i løbet af en dag, og derfor har jeg også tænkt mig at lave flere af den type indlæg. I den forbindelse tænkte jeg dog at det også kunne være interessant at vise, hvad jeg typisk køber når jeg
Da jeg tidligere på ugen havde besøg af min søster, lavede jeg en (hvis jeg selv skal sige det – og det skal jeg jo) ret så lækker brunch til os. Den bestod blandt andet af en blåbærchiagrød som jeg faktisk ikke havde prøvet at lave før. Det er skam ikke fordi der er noget særligt ved ingredienserne eller
Jeg vil tro det er knap 6 måneder siden at jeg købte denne metalfætter, men jeg forstår stadig ikke hvorfor jeg ikke fik øjnene op for den noget før. Hvorfor har ingen råbt højt om hvor genial og uundværlig den er? Næstefter min højtelskede Vitamix er den helt klart mit mest brugte køkkenudstyr, og den gør det
Jeg forstår ikke helt hvorfor mange synes det er underligt at bruge avokado i det søde køkken. Det ér trods alt en frugt, og den kan altså bruges til andet end guacamole. Prøv fx min opskrift på avokadokage (som helt klart er en af mine egne favoritter). I de her chokoladetrøfler er smagen af avokado fuldstændig kamufleret af
Det virkede til at I var interesserede i at se et eksempel på hvad jeg spiser i løbet af en dag so here goes. Tirsdagens måltider så således ud: Morgenmaden bestod af en smoothie hvilket den nok gør 9 ud af 10 gange. Jeg havde tydeligvis sådan en dag hvor jeg ikke rigtigt kunne begrænse
Kan I huske sidst jeg udtrykte min begejstring over mandelmælk? Begejstringen er bestemt ikke blevet mindre nu hvor jeg selv er begyndt at lave det ret ofte. Det er simpelthen så nemt! Og så kan man jo selv bestemme om den skal være meget nøddeagtig, sød eller neutral i smagen. Ingredienser til ca. 1 liter: 100
