{ Jeg falder ofte over trends, bekendtgørelser, samarbejder, nyheder, tendenser, udsagn, produkter, kostretninger og lignende som jeg simpelthen ikke forstår. I hvert fald ikke hvis det skulle forestille at have noget med sundhed at gøre. } Her kommer tredje indlæg i min lille føljeton. Jeg havde ikke regnet med at jeg så ofte ville støde på
BAGVÆRK
Sunde kanelsnegle (glutenfri og vegansk opskrift)
Sunde kanelsnegle i en udgave der både er vegansk og glutenfri? Jep, det findes. Og bare rolig – det betyder ikke at der er sparet på noget. Kanelsneglene her har en sprød kant og en blød midte med masser af snask der i dén grad tilfredsstiller den søde tand. Meltyperne gør også at sneglene hverken bliver
READ MORE
TIPS & TRICKS
Københavns bedste burger (økologisk, glutenfri, vegansk)
Jeg har fundet den bedste burger i København! I hvert fald i kategorien som er både økologisk, glutenfri og vegansk. Umiddelbart skulle man tro at dén kategori var ret begrænset, men i København er der efterhånden en del steder som serverer den slags burgere. Den bedste findes efter min mening på Hope Bar. Byens bedste burger
READ MORE
OPSKRIFTER
5 sunde opskrifter med græskar
Mangler du et projekt her til weekenden? Gerne et spiseligt et af slagsen? Så var det måske noget at prøve en af de her 5 sunde opskrifter med græskar. Og ja, jeg har muligvis en mindre obsession med lige netop dén grøntsag, men jeg vil så gerne vise jer hvor anvendelig den er. Efter min mening
READ MORE
MOTION & MINDFULNESS
Nyt træningsprogram (kun med én øvelse)
Shorts fra Nike (link), sports-bh fra GAP (link), sko fra Nike (link) Jeg har ikke haft et træningsprogram i evigheder. I hvert fald ikke et som er lavet af en anden end mig selv. Det blev der lavet om på i formiddags, hvor jeg fik et meget simpelt et af slagsen. Det indeholder nemlig kun én eneste
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Konfektkugler med græskarkernesmør og chokolade
Jeg ved ikke helt om min kærlighed til græskar er ved at tage overhånd… Jeg har i hvert fald sneget intet mindre end 3 græskaringredienser ind i denne opskrift på konfektkugler. Men hey, hvis ikke man skal spise græskar i lange baner i efteråret, hvornår så? Konfektkugler med græskarkernesmør og chokolade Ingredienser til 30 stk: 50
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Du er hvad du spiser
Efter at have læst Mias fine indlæg hvor hun fortæller om sin kostfilosofi og hvorfor hun ikke kalder sig selv for veganer, er jeg langt om længe ved at få færdiggjort mit eget indlæg om stort set samme emne. Jeg har haft indlægget liggende som en kladde i 100 år, og selvom jeg egentlig meget gerne vil udgive
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
KRYDRET KOGEKUNST
Noget jeg rigtigt gerne vil blive bedre til i min madlavning er at bruge krydderier. Jeg trænger til at udvide min horisont og opdage hvad der egentlig findes, og så vil jeg gerne blive klogere på hvordan forskellige krydderier kan kombineres så smagene optimeres og fremhæves mest muligt. Derfor kommer min nye kogebog, KRYDRET KOGEKUNST, højst sandsynligt
READ MORE
TIPS & TRICKS
5 foodies du skal følge #2
{ Jeg vil vædde med, at uanset om dit Instagram-feed primært er fyldt med træning, bolig, skønhed, rejser, familieliv, kendisser, citater eller andet, så følger du også mindst én profil som kan et eller andet med mad. } Læs også: 5 foodies du skal følge #1 Her er opfølgeren til mit første indlæg og dermed
