Okay… Lad mig lige starte med at slå noget fast om kiksekage: TOTALT. undervurderet. kage. Lige siden jeg begyndte at eksperimentere med at lave kiks, har jeg haft lyst til at lave en kiksekage. Læs også: Salte kikærtekiks med rosmarin Jeg ved faktisk ikke helt hvorfor, for jeg har aldrig nogensinde lavet en kiksekage før, og
BLANDET
Links jeg ka’ li’ #6
Hvis jeg selv skal sige det, indeholder denne omgang links altså ret meget tankevækkende viden (og en enkelt mundvandsfremprovokerende opskrift) der i dén grad er værd at tygge på i løbet af weekenden som er lige om hjørnet: 1 ⎠ Mias madfilosofi og forklaring på hvorfor hun ikke er veganer er meget inspirerende! Måske især for mig,
READ MORE
OPSKRIFTER
Græskarfudge med peanutbutter (V + GF)
…eller er det en peanutbutterfudge med græskar? Fudge er det i hvert fald; konsistensen er som en blød karamelmasse der nærmest smelter på tungen. Græskarkarmeller overvejede jeg virkelig også at kalde dem. De har en sød og mild smag fra græskarret som er ret lækker op imod den salte smag fra peanutbutteren. Konsistensen er ikke tung
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Den nemmeste græskarpuré (et must til efteråret!)
Jeg tror jeg har spist græskar hver eneste dag de sidste 14 dage. Hokkaido, butternut, spaghettisquash, crown prince, you name it. Lige nu kan jeg slet ikke komme i tanke om en anden grøntsag som er lige så alsidig som græskar. Jeg har lavet alt fra kagecreme til grøntsagsdeller til vafler til chips til smoothies og listen fortsætter.
READ MORE
BLANDET
TO DO-liste for november
{ Jeg vil gerne give jer et indblik i mit liv på en lidt mere lavpraktisk og hverdagsagtig facon, og det håber jeg bl.a. I får gennem denne lille liste over ting jeg skal i løbet af måneden. Forhåbentlig kan det være med til at gøre bloggen lidt mere personlig. } Indtil videre er min kalender i november måned
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Min sundhed
“Hvad er sundhed for dig?” Det spørgsmål har jeg efterhånden svaret på mange gange, og jeg synes det er lige svært hver gang. Det er nemlig ikke noget jeg overhovedet tænker over i hverdagen. Paradoksalt nok har jeg det allerbedst – føler mig allermest sund om man vil – når jeg ikke tænker over det. Min
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Chaivafler inspireret af efteråret (V + GF)
Hvis du nu tilfældigvis skal holde søndagsbrunch i morgen (eller har fået lyst til det nu), er det her altså et godt bud på noget du kunne servere. 100% feel good food med efterårssmag der med garanti gør noget godt for hyggen. Lyden og ikke mindst duften af et tændt vaffeljern er i hvert fald noget
READ MORE
TANKER & SELVUDVIKLING
Er sund kage et oxymoron?
{ Fudgy chokoladebrownies med nøddeknas } Som I måske kan fornemme gennem mine “Jeg forstår ikke sundhedsverdenen”-indlæg, er der mange aspekter inden for mit felt som jeg undrer mig over (og som jeg godt kan lide at undres over). Det er noget jeg gerne vil dyrke lidt mere her på bloggen ved at give jer et indblik
READ MORE
BLANDET
Mine næste helsekøb #4
Godt det snart er lønningsdag (ja, jeg tæller allerede ned), for min liste over ting jeg skal have købt indeholder lidt mere end bare lige disse 5 helsekøb… 1 ⎠ Lily Lolo mineral concealer (HER): Normalt ville jeg ikke umiddelbart placere make-up i helsekategorien, men lige i dette tilfælde vil jeg gøre en undtagelse. Og det kræver en
