Jeg kunne helt sikkert lave en meget lang “grunde til at elske efteråret”-liste. Noget af det jeg elsker allermest ved efteråret er sæsonens frugt og grønt. Rødbeder, grønkål, græskar, knoldselleri, æbler… Ååååh, jeg ønsker mig en kæmpe have hvor jeg kunne dyrke det hele! Mit hjerte banker ikke kun for økologi, men bestemt også for alt
Raw cake meets pumpkin pie! Bedre kan denne kage ikke beskrives. Udseendet, og måden den er konstrueret på, er inspireret af raw cake-verdenen, men smagene og ingredienserne minder mere om en gammeldags græskartærte der har fået et moderne twist. Den kan selvfølgelig ikke betegnes som raw, da græskarret er bagt, men det er heller ikke en
Jeg kan altid finde på en god grund til at lave (og spise!) kage, men efter en weekend hvor jeg har undervist 2x GRIT Cardio, 2x CXWORX, 1x Bodyflow og deltaget i 2x kvartalsuddannelser, syntes jeg bestemt jeg havde fortjent et stykke eller to. Desuden er jeg i morgen færdig med min “spis vegansk hele august”-udfordring,
Det er ikke ligefrem pomfritter med ketchup jeg spiser mest af. Faktisk kan jeg ikke huske hvornår jeg sidst har spist det, for jeg synes virkelig det er intetsigende. Trods det har jeg længe haft lyst til at lave pomfritter af sødkartoffel og afprøve Umahros opskrift på ketchup som jeg fandt i hans bog “Køkkenrevolution for hele
Endnu en opskrift med banan? Noget kunne tyde på at banan bare er the shit når jeg får lyst til noget sødt lige for tiden? I går lavede jeg disse cookies som en aftensnack til min kæreste og mig, men jeg kunne nemt have spist dem alle sammen selv! Opskrift på banancookies Ingredienser til 6 cookies: 1 banan 1
Kan I huske mine Bountybarer med hindbærsmag? Måske er der nogle af jer der afprøvede dem? Jeg har guffet rigtigt mange af dem siden jeg lavede indlægget, men når jeg bruger en opskrift mange gange, ender det altid med at jeg ændrer nogle ting undervejs. Denne gang resulterede det i at mine Bountybarer blev til disse Bountykugler som smager
Der er bare et eller andet fantastisk ved at have rigtigt god tid om morgenen og lave ekstra god morgenmad. I hvert fald for mig. I aftes havde jeg sat nogle mandler i blød, og i morges gik jeg i gang med at lave min egen mandelmælk hvilket jeg ikke har gjort i evigheder. And
Jeg må vist lige give jer en heads up på den her. Det her er ikke en dessert man bare lige bikser sammen mens man venter på at aftensmaden bliver færdig. Det er skam ikke fordi den er svær at lave, men den kræver at man er lidt tålmodig når de forskellige ting skal køle af og at
Det er bestemt ikke særligt mange juleopskrifter der findes her på bloggen (endnu). Jeg tror det skyldes, at den klassiske julemad ikke rigtigt inspirerer mig. Udover de klassiske julekager som vaniljekranse, brunkager, havregrynskugler osv. plejer min mor altid at lave nogle sindssygt lækre brookies (en kombination af brownies og cookies), som har inspireret mig til at
