Jeg ved ikke helt om min kærlighed til græskar er ved at tage overhånd… Jeg har i hvert fald sneget intet mindre end 3 græskaringredienser ind i denne opskrift på konfektkugler. Men hey, hvis ikke man skal spise græskar i lange baner i efteråret, hvornår så? Konfektkugler med græskarkernesmør og chokolade Ingredienser til 30 stk: 50
OPSKRIFTER
Chokoladekage med kun 5 ingredienser (glutenfri, sukkerfri, laktosefri)
Jeg var egentlig fuldstændig udmattet og flad da jeg gik i gang med at bage denne kage. Efter en weekend med 2x release på CXWORX og BODYFLOW var både min krop og mit hoved i hvert fald godt og grundigt brugt. Det var måske også derfor at jeg endte med at flade ud på gulvet lige foran
READ MORE
MORGENMAD
Min grundopskrift på en grøn smoothie bowl
For en uges tid siden skrev jeg dette opslag på min Facebook-side, hvor jeg fortalte om hvad jeg typisk putter i min greenie om morgenen: „ Jeg forstår godt de folk der ikke kan se det lækre i en såkaldt greenie, hvis konsistensen ender med at blive tynd, vandet og skummende og den i øvrigt ikke smager af
READ MORE
OPSKRIFTER
Hjemmelavet chokolade med poppet quinoa (sukkerfri og laktosefri)
At dømme ud fra statistikken i blogland burde mit første indlæg i det nye år enten omhandle højdepunkterne fra 2015 eller de nytårsforsætter jeg nu vil (eller ikke vil) efterstræbe. Det er da heller ikke ligefrem i stil med “Nu skal det være slut med søde sager”-tendensen at jeg i stedet vælger at dedikere mit første indlæg i 2016 til chokolade.
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Proteinrig gulerodskage med vaniljecreme
Kan I huske at jeg for et par måneder siden brugte en hel weekend på opskriftsudvikling og photoshoot? Jeg nævnte blandt andet at jeg især glædede mig til at dele opskriften på gulerodskage med jer. Here it is! Du skal bruge: 4 æg 300 g revet gulerod (ca. 4 stk) 1½ dl æblemos 1 dl
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
No-bake butternuttærte
Raw cake meets pumpkin pie! Bedre kan denne kage ikke beskrives. Udseendet, og måden den er konstrueret på, er inspireret af raw cake-verdenen, men smagene og ingredienserne minder mere om en gammeldags græskartærte der har fået et moderne twist. Den kan selvfølgelig ikke betegnes som raw, da græskarret er bagt, men det er heller ikke en
READ MORE
FROKOST/AFTENSMAD
Ketter der mætter
Det er ikke ligefrem pomfritter med ketchup jeg spiser mest af. Faktisk kan jeg ikke huske hvornår jeg sidst har spist det, for jeg synes virkelig det er intetsigende. Trods det har jeg længe haft lyst til at lave pomfritter af sødkartoffel og afprøve Umahros opskrift på ketchup som jeg fandt i hans bog “Køkkenrevolution for hele
READ MORE
COOKIES & KIKS
Opskrift: Banancookies med morbær og chokolade
Endnu en opskrift med banan? Noget kunne tyde på at banan bare er the shit når jeg får lyst til noget sødt lige for tiden? I går lavede jeg disse cookies som en aftensnack til min kæreste og mig, men jeg kunne nemt have spist dem alle sammen selv! Opskrift på banancookies Ingredienser til 6 cookies: 1 banan 1
READ MORE
OPSKRIFTER
Jordbærtærte med det hele – bare uden crap
Jeg må vist lige give jer en heads up på den her. Det her er ikke en dessert man bare lige bikser sammen mens man venter på at aftensmaden bliver færdig. Det er skam ikke fordi den er svær at lave, men den kræver at man er lidt tålmodig når de forskellige ting skal køle af og at