Jeg ved ikke helt om min kærlighed til græskar er ved at tage overhånd… Jeg har i hvert fald sneget intet mindre end 3 græskaringredienser ind i denne opskrift på konfektkugler. Men hey, hvis ikke man skal spise græskar i lange baner i efteråret, hvornår så? Konfektkugler med græskarkernesmør og chokolade Ingredienser til 30 stk: 50
DESSERT/SØDE SAGER
Vegansk kiksekage uden hvidt sukker
Okay… Lad mig lige starte med at slå noget fast om kiksekage: TOTALT. undervurderet. kage. Lige siden jeg begyndte at eksperimentere med at lave kiks, har jeg haft lyst til at lave en kiksekage. Læs også: Salte kikærtekiks med rosmarin Jeg ved faktisk ikke helt hvorfor, for jeg har aldrig nogensinde lavet en kiksekage før, og
READ MORE
OPSKRIFTER
Græskarfudge med peanutbutter (V + GF)
…eller er det en peanutbutterfudge med græskar? Fudge er det i hvert fald; konsistensen er som en blød karamelmasse der nærmest smelter på tungen. Græskarkarmeller overvejede jeg virkelig også at kalde dem. De har en sød og mild smag fra græskarret som er ret lækker op imod den salte smag fra peanutbutteren. Konsistensen er ikke tung
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Chaivafler inspireret af efteråret (V + GF)
Hvis du nu tilfældigvis skal holde søndagsbrunch i morgen (eller har fået lyst til det nu), er det her altså et godt bud på noget du kunne servere. 100% feel good food med efterårssmag der med garanti gør noget godt for hyggen. Lyden og ikke mindst duften af et tændt vaffeljern er i hvert fald noget
READ MORE
SKØNHED & SELVPLEJE
Hårfarvning – skal/skal ikke?
Affiliate: Brown Hazel HER og Cacao Intense HER Jeg vil tro det er 3-4 år, måske mere, siden jeg fik farvet mit hår, og dengang var det bare med en skyllefarve. Siden da har jeg ikke rigtigt haft lyst til at farve mit hår mere. Først og fremmest vil jeg gerne undgå unødvendig kemi så meget som jeg
READ MORE
COOKIES & KIKS
Salte kikærtekiks med rosmarin (SPRØDHEDSGARANTI!)
Tidligere i eftermiddags gik jeg i køkkenet for at eksperimentere med mit nye vaffeljern som Tefal har foræret mig, og den første opskrift blev så vellykket at jeg slet ikke kan få armene ned. Helt ærligt… De her kikærtekiks er for vilde! De er krydrede, mega sprøde og åndssvagt lette og hurtige at lave. I
READ MORE
IS
Den grønne bananis / børnevenlig greenie
Ahh, i dag har jeg fri fra studiet og det var altså tiltrængt. Nu er det ikke ligefrem fordi det er vildt intenst endnu (tværtimod – jeg var virkelig ved at falde i søvn i går), og jeg forventer da også at det kun bliver hårdere fra nu af, men det kræver alligevel nogle kræfter at begynde
READ MORE
FROKOST/AFTENSMAD
SUND HVERDAGSMAD: Endnu en buddha bowl
Endnu et eksempel på hvordan en omgang nem og sund hverdagsmad kunne se ud. Jeg håber I kan blive inspireret af at se hvad der ender på min tallerken på en helt almindelig hverdagsaften når det bare skal være nemt, sundt og velsmagende. Jeg synes i hvert fald selv det er sjovt at se hvad andre folk får
READ MORE
MORGENMAD
Simpel (og vanedannende) smoothie bowl med jordbær
Modsat hvad mange af jer måske tror, er det virkelig ikke altid at jeg er totalt kreativ og opfindsom med den mad jeg spiser. I dag har jeg fx fået denne smoothie bowl til morgenmad for 11. dag i træk. If it ain’t broken why fix it? ;-) I perioder er jeg virkelig slem til at