Banangranola med chokosmag er en nyfortolkning af min sædvanlige banangranola, som jeg i forvejen er svært begejstret for. Denne udgave er mindst lige så sprød og mindst lige så nem at lave. For at give den et choko-twist er der tilføjet kakaopulver og kakaonibs. Man kan selvfølgelig sagtens tilsætte grofthakket chokolade, men kakaonibs gør noget
En basisopskrift på chiagrød er noget af det som jeg oftest får forespørgsler på. Så her er den! Den helt rigtige konsistens Der er mange måder at lave chiagrød på. Man kan i hvert fald lave rigtig mange forskellige versioner (prøv fx den med bærcreme, den der kun tager 5 minutter, den med blåbær eller
Granola til salt og sødt er sprød og lækker topping som passer til alt fra salat til is. Den har sødme nok til at få din greenie eller chiagrød til at smage lige så godt som dessert, men den egner sig også glimrende som et knasende element til at toppe din salat. Det er med
Cookie dough bars (eller kagedejsbarer som man så smukt ville kalde dem på dansk) er små, lækre hapsere der kan bruges både som snack, mellemmåltid, dessert og sikkert også flere ting. De er utrolig simple og tager ikke ret lang tid at lave. Til gengæld tager det heller ikke ret lang tid at spise dem
Grøn havregrød er ikke noget man skal lade sig snyde af. Lige så skræmmende den kan se ud på grund af farven, lige så simpel, lækker og børnevenlig er den! Skipper Skræk-grød eller Shrek-grød I virkeligheden er det måske kun voksne mennesker, som lader sig skræmme af farven (for helt ærlig, har vi ikke alle
En varm, nærende, smagfuld og virkelig nem blomkålssuppe er ikke det værste man kan servere i øjeblikket. Især ikke med tanke på hvor hamrende koldt det er udenfor! Brrrr… Den tager under 30 minutter at lave, og det er simpelthen inklusiv klargøringen af grøntsager, tilberedning og anretning. En suppe der ikke skal koges Jeg må
Falafel-vafler er min yndlingsform for madvafler. Det skyldes selvfølgelig først og fremmest at de smager godt, men også at de består af ingredienser, som jeg altid har i mit køkken. At falafel-vafler er endnu nemmere at lave end almindelige falafler er bare endnu en bonus. Uendelige anvendelsesmuligheder Okay, måske ikke uendelige, men der er virkelig
Rødbedebrownie er, som navnet antyder, en brownie der er lavet med rødbede. Rødbeden giver sødme, en lækker svampet konsistens og en fin lyserød farve. Jeg har tilføjet lidt ingefær fordi jeg synes det giver den søde smag lidt kant og altid passer godt sammen med rødbede. Kage eller brownie? Hver eneste gang jeg bager en
Rød hummus er ikke bare en rød udgave af den traditionelle hummus. Det er en version med sin helt egen smag, som kommer fra røget paprika og bagte røde peberfrugter. To simple ingredienser som virkelig gør noget ekstraordinært for smagen! Røget & bagt Jeg kan virkelig godt lide en helt traditionel hummus med tahin, citronsaft
