Risgrød med nudler og gurkemeje – en grød du kan spise både til morgen, middag og aften, og som tilfredsstiller trangen til at spise noget der både er fra det søde og det salte køkken. Grøden er samtidig lidt som en fusion mellem en traditionelle havregrød og den velkendte risengrød. Jeg kan ret godt lide
Opskriften på den suverænt nemmeste risengrød – den får du her! Kan det blive nemmere? Faktisk har jeg tidligere givet et bud på den nemmeste risengrød (find opskriften HER), men den version som jeg vil dele i dag indtager altså førstepladsen. Den er nemlig endnu mere simpel og tager kun et kvarter at lave. Tricket
En basisopskrift på chiagrød er noget af det som jeg oftest får forespørgsler på. Så her er den! Den helt rigtige konsistens Der er mange måder at lave chiagrød på. Man kan i hvert fald lave rigtig mange forskellige versioner (prøv fx den med bærcreme, den der kun tager 5 minutter, den med blåbær eller
Grøn havregrød er ikke noget man skal lade sig snyde af. Lige så skræmmende den kan se ud på grund af farven, lige så simpel, lækker og børnevenlig er den! Skipper Skræk-grød eller Shrek-grød I virkeligheden er det måske kun voksne mennesker, som lader sig skræmme af farven (for helt ærlig, har vi ikke alle
Halløj derude! Er I klar til weekenden? Jeg har i princippet allerede weekend nu, men jeg kommer ikke til at holde fri, da jeg skal bruge både lørdag og søndag på at teste opskrifter til kogebogen. Jeg har intet mindre end 100 opskrifter der skal testes, og dét er noget af et projekt. Det er sjældent
Risalamande er oplagt som dessert juleaften. I hvert fald i min familie. En anden oplagt grund til at lave risalamande er selvfølgelig hvis man har noget risengrød i overskud, hvilket jeg tror at mange oplever – måske endda op til flere gange – her i julen. Jeg er egentlig ikke den allerstørste risengrødsentusiast, og jeg bliver ikke
Risengrød der ikke brænder på – but how? Jeg ved ikke helt hvorfor, men jeg har altid været lidt bange for at kaste mig ud i at lave risengrød. Jeg har efterhånden hørt en del skrækhistorier om risengrød der er blevet knastør, klumpet fuldstændig sammen eller brændt på (nogle gange endda i så høj grad at
Dessert eller ret så overdådig morgenmad? Da jeg besøgte mine forældre i weekenden, lavede jeg denne luksuriøse chiagrød med bærcreme som egentlig var tænkt som morgenmad. Jeg serverede den for min far, og at drømme ud fra hans meget veltilfredse smaskelyde tror jeg snildt han kunne have spist den som dessert også. Smagen minder mig utroligt
Da jeg tidligere på ugen havde besøg af min søster, lavede jeg en (hvis jeg selv skal sige det – og det skal jeg jo) ret så lækker brunch til os. Den bestod blandt andet af en blåbærchiagrød som jeg faktisk ikke havde prøvet at lave før. Det er skam ikke fordi der er noget særligt ved ingredienserne eller
