Det her er en af de salater som ikke rigtigt har udseendet med sig, men som smager helt vanvittigt godt. Altså, sådan virkelig. Det er en salat jeg lavede første gang for meget lang tid siden, og dengang var jeg faktisk hverken fan af lakrids eller fennikel. Alligevel gik den rent ind hos mig, og
Nogle gange er det de mest tilfældige og impulsive opskrifter der bliver de bedste. Det er i hvert fald tilfældet for denne salat. Faktisk blev den så god at den allerede er blevet en af mine favoritter. Jeg spiser den både til aftensmad, morgenmad og frokost, og den er også lækker med f.eks. spejlæg, hårdkogte æg,
Jeg er stille og roligt begyndt at inkludere almindelig fast føde i min kost igen. Finally! Det kan dog stadig kategoriseres som meget blød mad, da det helst ikke må knase for meget så det kan risikere at skære i mit tandkød. Pandekager har derfor vist sig at være perfekte på nuværende tidspunkt, og i går (og
