Kender I det, at ens appetit faktisk er skruet i vejret dagen efter et – ja, lad os bare sige det som det er – ædegilde? Man skulle tro at man efter gårsdagens julemad, som man måske har fået liiidt for mange portioner af, ikke havde den store lyst til at spise lige med det samme,
En rest af risengrød kan laves til meget andet end “bare” risalamande. Det har jeg i hvert fald prøvet at slå fast med mine juleboller (find opskriften her) og nu også med denne julekage som har den lækreste, sprøde chokoladebund. Den smager lidt af nutella pga. chokoladen og de bagte hasselnødder. For at opveje den søde
At bage boller i julen er ikke ligefrem noget jeg har gjort mig i, og jeg vidste slet ikke at der var noget der hed juleboller. De juleboller som jeg vil dele opskriften på i dag er nok heller ikke ligefrem særligt traditionelle, selvom hovedingrediensen er indbegrebet af jul, nemlig risengrød. Jep, jeg har bagt boller med risengrød!
