Lad mig lige starte med at indrømme noget. Antallet af besøg jeg har aflagt hos Naturbageriet på det seneste (for slet ikke at snakke om antallet af romkugler jeg har spist) har været en lille smule voldsomt. Jeg har ellers normalt ikke noget problem med at gå forbi en bager uden at blive fristet –
OPSKRIFTER
3 opskrifter med en rest af risengrød
Kender I det, at ens appetit faktisk er skruet i vejret dagen efter et – ja, lad os bare sige det som det er – ædegilde? Man skulle tro at man efter gårsdagens julemad, som man måske har fået liiidt for mange portioner af, ikke havde den store lyst til at spise lige med det samme,
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Julekage med sprød chokoladebund (og en rest af risengrød)
En rest af risengrød kan laves til meget andet end “bare” risalamande. Det har jeg i hvert fald prøvet at slå fast med mine juleboller (find opskriften her) og nu også med denne julekage som har den lækreste, sprøde chokoladebund. Den smager lidt af nutella pga. chokoladen og de bagte hasselnødder. For at opveje den søde
READ MORE
BAGVÆRK
Sund, glutenfri lagkage med kokoscreme og bær
For 2 år siden lavede jeg denne lækre sag til min fødselsdag. En hjemmelavet glutenfri lagkage med kokoscreme, bær og knasende toppings. Selvom den både er fri for gluten, laktose og sukker, betyder det bestemt ikke at den mangler hverken smag eller tekstur. Da jeg afprøvede opskriften nogle dage inden min fødselsdag, var det egentlig bare et eksperiment, så jeg