Jeg har siddet og kigget mit opskriftsindeks lidt igennem, og det er ret sjovt hvad man kan finde frem fra gemmerne. En af mine første opskrifter her på bloggen var en vegetarisk rødbedebøf som jeg tydeligt kan huske at jeg var temmelig stolt over. Dengang var min kost nemlig slet ikke lige så plantebaseret som den
