Modsat hvad mange af jer måske tror, er det virkelig ikke altid at jeg er totalt kreativ og opfindsom med den mad jeg spiser. I dag har jeg fx fået denne smoothie bowl til morgenmad for 11. dag i træk. If it ain’t broken why fix it? ;-) I perioder er jeg virkelig slem til at
MORGENMAD
Smoothie bowl med grønkål og friske krydderurter + “En dag i mad”?
Således har min morgenmad set ud de sidste tre dage. Jeg har det med at genbruge den samme opskrift igen og igen hvis den fungerer første gang, og jeg ved da også godt hvad dagens første måltid skal bestå af i morgen… Når jeg laver smoothies følger jeg dog ikke en opskrift. Jeg afmåler i hvert fald
READ MORE
MORGENMAD
Greenie med broccoli og grønne bønner
Det er godt nok blevet totalt fancy pancy at spise smukke, grønne smoothies med sirligt placeret topping til morgenmad… Og det forstår jeg godt. Ofte går den slags trends dog over, men jeg håber virkelig ikke det bliver tilfældet her. Ikke nok med at man nemt og hurtigt kan få en masse grøntsager allerede fra morgenstunden
READ MORE
MORGENMAD
Greenie med grønkål, spinat og hamp
Greenie, grøn smoothie, smoothie bowl, nice cream… Kært barn har mange navne. Jeg vil sige at alle navne kan bruges på denne grønne sag som udgjorde min morgenmad i dag. Jeg synes faktisk at det navn der passer allerbedst er veggie ice cream – et udtryk som jeg så Jane Faerber bruge. Grøntsagsis lyder på
READ MORE
MORGENMAD
Min grundopskrift på en grøn smoothie bowl
For en uges tid siden skrev jeg dette opslag på min Facebook-side, hvor jeg fortalte om hvad jeg typisk putter i min greenie om morgenen: „ Jeg forstår godt de folk der ikke kan se det lækre i en såkaldt greenie, hvis konsistensen ender med at blive tynd, vandet og skummende og den i øvrigt ikke smager af
READ MORE
MORGENMAD
Grøn morgensmoothie med basilikum
Mandag morgen. Den er der delte meninger om, men jeg elsker den. Lige for tiden er jeg nemlig så heldig at den starter stille og roligt med masser af tid til dagens første måltid. Vi mangler virkelig en bedre oversættelse af breakfast for det giver ikke rigtigt mening at kalde mit måltid for morgenmad, eftersom det først blev indtaget
READ MORE
DRIKKE
Grøn smoothie med kål og ananas
“Der anbefales blød, evt. flydende, kold kost den første dag.” Okay, godt så. Jeg er nu på dag 2 (siden mine to tandudtrækninger, that is), men jeg skal godt nok ikke nyde noget af at tygge i noget som helst endnu. Eller, lad mig lige omformulere; jeg har helt vildt meget lyst til mad der skal
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Chokosmoothie med skjult grønt
Sidste uge stod på masser af træning som kulminerede i weekenden da der var release på de nye Les Mills programmer i mit fitnesscenter. I lørdags stod den på GRIT9 (AV!) og CXWORX15 (…aaaav!), og i går var det Bodyflow65. Det kræver virkelig meget forberedelse at lære koreografien til de forskellige programmer og øve det hele
READ MORE
DRIKKE
Grøn smoothie med superfoods
Jeg har til morgen nydt denne smukke sag. Der blev egentlig til 2 glas men jeg kunne simpelthen ikke drikke det hele. Smoothien indeholdt: ½ banan ½ avokado 1 stængel selleri 6 cm squash 5 kugler frossen spinat 1 håndfuld frosne jordbær 1 skive citron 2 cm ingefær 1 spsk havtorn 1 tsk chlorella 1 spsk hørfrøolie