Fun fact. Jeg har fundet ud af at jeg er ret dårlig til at finde på navne til mine opskrifter. Det er jo vildt svært?! Det er i hvert fald ikke altid let at finde på et navn som beskriver indholdet i opskriften på en simpel måde og samtidig får den til at lyde lækker
GRØD
Rå boghvedegrød med paranødder og æble
Det er efterår, og det kalder på grød, right? En omgang varm grød på en efterårsmorgen er i hvert fald ikke noget jeg kan sige nej til. Jeg har egentlig altid syntes at efteråret var den ultimative grødsæson, men sandheden er at jeg kan spise grød når som helst – morgen, middag og aften uanset
READ MORE
GRØD
Quinoagrød med ingefær (…og et tip)
Der er bare et eller andet fantastisk ved at have rigtigt god tid om morgenen og lave ekstra god morgenmad. I hvert fald for mig. I aftes havde jeg sat nogle mandler i blød, og i morges gik jeg i gang med at lave min egen mandelmælk hvilket jeg ikke har gjort i evigheder. And
READ MORE
DESSERT/SØDE SAGER
Nem og lækker fuldkornsrisengrød
Da jeg opdagede fuldkornsudgaven af grødris var jeg egentlig ret skeptisk til at begynde med. Jeg havde i hvert fald svært ved at forestille mig, at man kunne lave en risengrød som ikke blev grov i konsistensen og kedelig/tør i smagen. Jeg besluttede mig for at give risene et forsøg alligevel, men havde altså ikke
READ MORE
GRØD
The thing about overnight oats
Er det bare mig, eller er der nærmest gået mode i at spise overnight oats? Jeg elsker ganske almindelig havregrød men jeg begyndte at spise overnight oats fordi det sparer mig for en del tid om morgenen og fordi det altid er rart med lidt afveksling. Jeg sætter dem i blød om aftenen inden