Tanker om madstyling – hvordan og hvorfor?

{ Et billede af disse chokoladecookies som endte med en lidt anden styling } Okay, det her bliver måske et både nørdet og rodet indlæg, men jeg har i noget tid gået med nogle tanker omkring det der med at style sin mad som jeg lige vil prøve at få ud. Med andre ord; jeg tænker lige højt et øjeblik. Professoinel madstyling Da jeg først stiftede bekendtskab med begrebet madstyling (i en professionel sammenhæng vel at mærke), må jeg...

Jeg forstår ikke sundhedsverdenen #5

{ Jeg falder ofte over trends, bekendtgørelser, samarbejder, nyheder, tendenser, udsagn, produkter, kostretninger og lignende som jeg simpelthen ikke forstår. I hvert fald ikke hvis det skulle forestille at have noget med sundhed at gøre. } Her er endnu et indlæg i min lille føljeton om sundhedsverdenen. Jeg tror (…håber) der er lagt op til en lille debat. Jeg vil i hvert fald gerne have udvidet min horisont, så byd endelig ind med jeres tanker og...

At leve af at blogge

Det bliver efterhånden mere og mere normalt at leve af at blogge. Det bliver også mere og mere normalt for mig at få spørgsmål om netop dét emne. Særligt efter at jeg valgte at stoppe på kandidatuddannelsen, er der mange som har spurgt ind til, om jeg nu lever af min blog. Det er virkelig ikke for at mystificere det der med at blogge endnu mere, men jeg har stadig lidt svært ved at svare konkret...

Du SKAL træne i dag

Så blev det juleaftensdag, og selvom ingen jul er ens, er der alligevel mange ting som bare aldrig ændrer sig. Som altid skal vi i dag sørge for at dokumentere det smukke(ste) juletræ, hvor mange pakker der er klar til at blive åbnet (og hvor flot de i øvrigt er pakket ind), hvor hyggeligt vi har det i familiens selskab, hvordan forberedelserne til aftenens måltid foregår og ikke mindst hvordan vi har trænet. …for du...

Jeg forstår ikke sundhedsverdenen #4

{ Jeg falder ofte over trends, bekendtgørelser, samarbejder, nyheder, tendenser, udsagn, produkter, kostretninger og lignende som jeg simpelthen ikke forstår. I hvert fald ikke hvis det skulle forestille at have noget med sundhed at gøre. } Er I ved at være klar til juleaften? Jeg er faktisk slet ikke i julestemning, men til gengæld glæder jeg mig til nytår, hvilket jeg ellers ikke plejer at gøre. Jeg glæder mig nemlig til at afslutte 2016 og...