• Ketter der mætter

    Det er ikke ligefrem pomfritter med ketchup jeg spiser mest af. Faktisk kan jeg ikke huske hvornår jeg sidst har spist det, for jeg synes virkelig det er intetsigende. Trods det har jeg længe haft lyst til at lave pomfritter af sødkartoffel og afprøve Umahros opskrift på ketchup som jeg fandt i hans bog “Køkkenrevolution for hele

    Læs mere
  • Ærtehumus med mynte

    Her til aften har jeg forsøgt mig med en opskrift på humus fra bogen “Kvinde, optimér din kost” af Sandra Pugliese. Jeg laver som regel altid et eller andet om, og min version indeholdt følgende: Ærtehumus med mynte  Ingredienser: 1 dåse kikærter (ca. 200 g) 2-3 dl frosne grønne ærter 1 håndfuld mynteblade 2 fed

    Læs mere