• Fudgy chokoladebrownies med nøddeknas – og en uventet ingrediens

    Det er ikke ligefrem opskrifter på brownies der mangler her på bloggen. Man kan allerede finde brownies lavet på sødkartoffel (her), peanutbutterbrownies (her), brownies med butter beans (her) og brownies i en vegansk udgave (her). I dag bliver listen udvidet med en opskrift på brownies som indeholder en ret så utraditionel ingrediens. Mon ikke I giver mig ret når I læser ingredienslisten…

    READ MORE
  • Sund, glutenfri lagkage med kokoscreme og bær

    For 2 år siden lavede jeg denne lækre sag til min fødselsdag. En hjemmelavet glutenfri lagkage med kokoscreme, bær og knasende toppings. Selvom den både er fri for gluten, laktose og sukker, betyder det bestemt ikke at den mangler hverken smag eller tekstur. Da jeg afprøvede opskriften nogle dage inden min fødselsdag, var det egentlig bare et eksperiment, så jeg

    READ MORE