• Butter bean buns

    Aaahhh… Duften af nybagte boller er der bare ikke ret meget der slår! Det er åbenbart ikke kun brownies man kan lave med butter beans. Jeg er blevet lidt fascineret af bagværk. Der er så mange ting der kan gå galt i forhold til hævning, smag, konsistens, afbagning osv., og jeg tager virkelig hatten af for

    Læs mere
  • Glutenfrit kikærtebrød

    Kan I huske det squashede stenalderbrød? Dette kikærtebrød minder rigtigt meget om det, men er alligevel liiiige en tand mere lækkert efter min mening. Opskriften fik jeg af min mor som havde fundet den i et blad fra Ude og Hjemme, hvilket jeg synes er lidt sjovt når det har så mange lighedstræk med det meget moderne

    Læs mere
  • Stenalderbrød med squash

    Det er ikke mere end 2 dage siden jeg sagde at jeg ikke spiser særligt meget brød, og paradoksalt nok kommer der nu endnu en opskrift i dén kategori… Jeg har i dag bagt mit første stenalderbrød – jeg lever overhovedet ikke efter paleoprincipperne, men jeg finder af og til inspiration i nogle af opskrifterne,

    Læs mere