Et uundværligt målebæger

Cup dl measurement christinebonde blogCup dl measurement christinebonde blogCup dl measurement christinebonde blog

Jeg har helt glemt at vise jer en af de seneste tilføjelser til mit køkken. Det drejer sig om noget så simpelt som et målebæger! Jeg har fået det af min mor, og jeg må sgu indrømme at det er en af de bedste gaver jeg længe har fået. Jeg har i hvert fald svært ved at forestille mig hvordan jeg skulle kunne undvære det, og så elsker jeg bare det lidt retro-agtige look. “Come on, er det ikke bare et målebæger?” – og jo, det er det, men det er et virkelig godt målebæger. Det måler nemlig både i cups og i deciliter hvilket er utroligt praktisk når man, som jeg, ofte har brug for at omregne fra cups til deciliter. Med det her målebæger er det faktisk slet ikke nødvendigt at omregne noget som helst, da bægeret viser mængden i begge måleenheder; den ene side viser cups, modsatte sider viser deciliter. Smart, ikke?

Målebægeret er købt i IKEA for lang tid siden, men jeg kunne forestille mig at de stadig har noget lignende. Dagens tip er i hvert fald hermed givet videre.

Der er desuden en grund til at jeg har afmålt 1 cup cashewnødder (og “helt tilfældigt” tabt et par stykker ved siden af…). De skal nemlig udblødes til i morgen hvor min kæreste og jeg skal lave den helt store veganermiddag når mine svigerforældre kommer og spiser. Det bliver noget af et projekt, så jeg krydser fingre for at det kommer til at gå godt. Menuen indebærer blandt andet chlorella-/ingefær shots, noriruller, lasagne og brownies. Måske ender der en opskrift eller to på bloggen efterfølgende?

Translation: My mom got me the perfect measuring cup! It measures cups and deciliters at the same time which makes it so easy to use recipes with different measurements. 

Min nye spiralizer

Lurch Spirali spiralizer rawfood grøntsagsspaghetti christinebonde blogLurch Spirali spiralizer rawfood grøntsagsspaghetti christinebonde blogLurch Spirali spiralizer rawfood grøntsagsspaghetti christinebonde blog

Da jeg besluttede mig for at afprøve Retrokuren, fik jeg endelig taget mig sammen til at købe en spiralizer. En rigtig én. Mit juliennejern fra Tupperware har egentlig fungeret ganske fint, men det har hele tiden været en midlertidig løsning. Jeg tror at denne model hedder Lurch Spirali, og jeg har købt den hos helseplus.dk til omkring 300 kr lige her. Jeg er virkelig glad for den og har allerede fået den brugt mange gange. Her til aften brugte jeg den til at lave rødbederåkost med hvidløgsknas som er min yndlingssalat fra Retrokuren. Jeg fik den med en hjemmelavet bladgrønts/-urtepesto som jeg vil give jer opskriften på i morgen. God weekend!

Translation: Look what I got! Finally I bought myself a spiralizer and I actually don’t know how I could live without it. It makes the prettiest and most delicious looking veggie pasta. I just had the best beetroot salad with a herb pesto that I’ll share with you tomorrow. So stay tuned…

Tupperwares svar på en minihakker

Tupperware minihakker herb chopper kitchen essentials christinebonde

Jeg er altså lidt vild med Tupperware… Min spiralizer-wannabe er for eksempel et af de køkkenredskaber jeg absolut ikke kan undvære. Det samme gælder min VentSmart-boks som er perfekt til opbevaring af frisk spinat da den forlænger holdbarhedstiden. Derudover har jeg efterhånden fået samlet en del almindelige bøtter som jeg primært bruger som madkasse eller til opbevaring af forskellige rester i køleskabet.

For noget tid siden måtte min gamle Braun minihakker lade livet, og til at starte med vidste jeg nærmest ikke hvordan jeg skulle kunne leve uden den. Jeg var dog for doven (og nok også for nærig) til at investere i en ny lige med det samme, så jeg brugte i stedet min foodprocessor. I en kort periode. For det meste syntes jeg nemlig det var ret bøvlet at finde mit skrummel af en foodprocessor frem når jeg bare lige skulle hakke nogle mandler eller snitte et løg.

Tupperware minihakker herb chopper kitchen essentials christinebondeTupperware minihakker herb chopper kitchen essentials christinebonde

Timingen kunne derfor ikke være bedre da min dejlige mutti valgte at forære mig denne lækre lille minihakker fra Tupperware! Og lad jer nu ikke snyde af det smukke, lyserøde ydre, for dens tre knivblade er ikke for børn! De kan uden problemer snitte løg og krydderurter, hakke mandler m.m. til den ønskede konsistens. Minihakkeren består af en beholder som kan rumme 3 dl, 3 knivblade, et låg med træksnor og 2 plastikdimser til at beskytte knivbladene (og fingre!). Den er faktisk lidt oldschool da den fungerer ved at man trækker i en snor. På billederne ovenfor har jeg forsøgt at illustrere hvor mange træk der skal til for at hakke mandler enten fint eller groft. Den sparer mig for tid, er super nem at rengøre og fylder ingenting i skabet. Og så må jeg indrømme at jeg faktisk synes det er lidt sjovt at bruge den på grund af træksnoren. Der går nærmest sport i den når jeg skal finde den perfekte rytme og det perfekte antal træk for at opnå den ønskede konsistens. Hæhæ, og al aktivitet tæller jo, ikke? Jeg ved ikke præcist hvad den koster, men jeg gætter på omkring 400 kr. Jeg er sgu blevet lidt af en nørd når det kommer til køkkenudstyr (tak for det, mor), og jeg elsker at opdage nye ting. Jeg går faktisk også og overvejer en lidt større investering til køkkenet…

Har I også køkkenudstyr som er uundværligt?

Translation: This herb chopper from Tupperware has become one of my kitchen essentials. It’s so convenient when you want to chop nuts or cut onions in a short amount of time. 

Ny lyd

Bose SIE2i sportshovedtelefoner Christine BondeBose SIE2i sportshovedtelefoner Christine BondeBose SIE2i sportshovedtelefoner Christine BondeJeg er egentlig ikke typen der ikke kan gennemføre en træning uden musik i ørerne, men det kommer måske til at ændre sig nu hvor jeg har fået fingrene i disse høretelefoner fra Bose. De er en fødselsdagsgave fra min kæreste som åbenbart syntes jeg skulle forkæles lidt ekstra for hooold nu op hvor er de lækre. Jeg forstår virkelig ikke at jeg har kunnet leve med mine elendige høretelefoner fra Tiger i så lang tid. For det første er lyden selvfølgelig meget, meget bedre. For det andet er det deciderede sportshøretelefoner som er specielt udviklet til træning og derfor kan tåle sved og fugtigt vejr. Det bedste er dog at de sidder perfekt i mine ører! Jeg har altid haft problemer med at finde høretelefoner fordi de som regel er for store til mine ører og derfor enten gnaver eller falder ud. Jeg fandt derfor hurtigt ud af at in-ear høretelefoner fungerer bedst for mig. Disse fra Bose kom endda i tre forskellige størrelser (S, M og L) så jeg kunne vælge den der passede perfekt. Ørepropperne tilpasser sig ørets form, og vingen (den lille spidse/trekantede detalje) gør at de bliver hvor de skal under træningen. De sidder simpelthen så behageligt i øret og jeg mærker faktisk næsten ikke at jeg har dem på. På ledningen er der også tre knapper som kan bruges til at skrue op og ned, sætte på pause og skifte sang. Som det fremgår af det nederste billede fulgte der flere ting med: en forlængerledning, et Reebok armbånd, en klips til at sætte ledningerne fast på tøjet og ørepropperne i forskellige størrelser.

Høretelefonerne er allerede blevet afprøvet flere gange til både løbe- og styrketræning og de lever fuldstændig op til mine forventninger. Lyd og pasform er virkelig bare spot on. Jeg har dog også brugt høretelefonerne andre steder end i fitnesscenteret – faktisk primært herhjemme og i bilen. Tidspunktet kunne simpelthen ikke være bedre, for jeg har næsten lige modtaget koreografi til de nye Les Mills programmer og går derfor og lytter til den nye musik mere eller mindre konstant. Et par gode høretelefoner kombineret med møghamrende fed Les Mills musik er altså ny lyd i mere end én forstand!

Hvilke høretelefoner bruger du?

Translation: My boyfriend got me these Bose in-ear headphones for my birthday. The sound is just great and I love how they fit perfectly in my ears. They’re so comfortable, and I barely notice that I’m wearing them. The timing couldn’t have been better since I just got the choreography for the new Les Mills programs and constantly listen to music.

Min nye Vitamix blender

Vitamix1 christinebondeVitamix2 christinebondeVitamix3 christinebonde

Da jeg juleaften åbnede en kæmpe pakke med denne blender, var jeg lige ved at tabe kæben. Jeg må have lignet en 13-årig pige der lige havde vundet et personligt møde med Justin Bieber. Jeg har ævlet om en Vitamix i evigheder, men jeg var faktisk en lille smule flov over at skrive så dyrt et ønske på min ønskeseddel. At jeg fik mit allerstørste ønske opfyldt var derfor virkelig en overraskelse. Det er nok ikke alle der kan forstå min begejstring for en blender, men for én som mig der elsker alt relateret til ernæring og sundhed er det virkelig bare kræs. Det er en Rolls-Royce inden for blendere! Læs evt. mere om blenderen her.

Jeg har allerede været i fuld gang med at bruge den, og jeg står måbende og glor når den med sine 2 hestekræfter pulveriserer alt helt ned til cellulært niveau. Jeg er overrasket over hvor lidt den larmer, og hvor hurtig den er til at lave en fuldstændig silkeblød og cremet konsistens. Der er i hvert fald ingen tvivl om at jeg kommer til at opholde mig endnu mere i køkkenet, for nu skal der eksperimenteres. Hvis ikke der blev lavet mange smoothies i mit køkken i forvejen, så gør der helt sikkert fra nu af. Hvad skal man da også med tænder og tyggemuskler?

Nu vil jeg gå i gang med at udtænke nogle retter til aftenens nytårsmenu (ret sent, I know…). Jeg regner med at jeg vil kaste mig ud i en raw cheesecake til dessert, og hvis resultatet bliver godkendt kommer der en opskrift her på bloggen meget snart. Ha’ en fantastisk nytårsaften derude!

Translation: This is so crazy. My parents got me a freaking Vitamix blender for Christmas! 

Juleønsker 2013

jegønskermig

Her er et udpluk af min juleønsker. Jeg ønsker mig skam også andre ting, men jeg har valgt at vise jer de ønsker som er sundheds- og træningsrelaterede. Måske kan det give lidt inspiration.

1: Foam rolling indgår altid i min opvarmning inden styrketræning, og selvom det kan gøre forbandet ondt, er det en fantastisk måde at opvarme, udstrække og løsne musklerne. Jeg har efterhånden opdaget at det virkelig er godt til min ryg, da muskulaturen i min højre side er mere spændt end den venstre pga. en skævhed.  Jeg har kun hørt godt om The GRID som står ret højt på ønskelisten.

2: Jeg ejer i forvejen et par Nike Flyknit Lunar1+ i pink, og det er absolut de bedste Nike sko jeg har. De er SÅ behagelige, pasformen er perfekt, og affjedringen er lige tilpas. Derfor er jeg selvfølgelig også nødt til at eje dem i grå. Makes sense, right?

3: Nu er jeg altså efterhånden blevet overbevist om, at en leverskylning ikke bare er noget hokus pokus som pludselig er blevet moderne. Jeg har flere veninder som har prøvet det ved at følge instruktionerne i denne bog, og min nysgerrighed vil gerne snart tilfredsstilles. Jeg ved endnu ikke om jeg selv vil kaste mig ud i projekt leverskylning, men jeg bliver simpelthen nødt til at blive klogere på det.

4: Jeg mangler virkelig et par gode høretelefoner, både til træning og almindeligt brug, og disse fra Bose skulle være rigtigt gode.

5: Når min træning foregår herhjemme plejer jeg egentlig ikke at bruge andre redskaber end en måtte, og jeg gider heller ikke investere i en helt masse træningsredskaber, men en kettlebell er genial fordi den kan bruges til så mange forskellige formål.

6: Det jeg ønsker mig allermest er denne Vitamix blender. Jeg har savlet over den i evigheder, men med en pris på 5500 kr. er det ikke én man bare lige køber. Jeg har brugt mange timer på at undersøge, om der findes et billigere alternativ som kan leve op til Vitamixen, men desværre nej. Det er bare blenderen.

7: Jeg tænker på det hver eneste gang jeg underviser – hvor dejligt det ville være at have sit eget mikrofonbælte. Det er i hvert fald ikke altid lige lækkert at skulle iføre sig et fuldstændig gennemblødt bælte.

8: Der er faktisk en lidt speciel årsag til at jeg ønsker mig en vægtskive som denne. Jeg skal nemlig bruge den til at øve mig med. I den kommende weekend kommer jeg helt sikkert til at bruge den eftersom jeg skal på endnu et instruktørkursus. Mere om det senere.

9: Det er nok ikke overraskende at jeg ønsker mig min egen Suspension Trainer efter mit TRX-kursus… Jeg skal meget snart i gang med at udtænke og afprøve træningsprogrammer så jeg er forberedt når der kommer TRX på holdplanen til januar, så jeg kunne virkelig godt tænke mig at få fingrene i min egen.

Hvad står øverst på din ønskeseddel i år?

Translation: A selection of some of my Christmas wishes. 

Yoga props

christinebondeyogaudstyr3

1. SureGrip Mat – 2. Yogablok – 3. Økologisk yogabælte

Min fascination af yoga skinner efterhånden ret meget igennem både her på bloggen og på min Instagram-profil (@christinebonde), og jeg må indrømme at jeg bliver mere og mere hooked. Jeg er dybt fascineret af den kontrol, balance, smidighed og ikke mindst styrke der kræves i langt de fleste øvelser, og jeg har den største respekt for folk som mestrer dem til perfektion. Jeg synes da det er for fedt at kunne lave øvelser som pull-ups, clean&jerks og pistols, men jeg synes det er mindst lige så imponerende at kunne præstere en lifted half crow, koundinyasana eller peacock pose. Avancerede styrketræningsøvelser kræver selvfølgelig både masser af styrke og den helt rigtige teknik, men man skal bestemt ikke undervurdere den styrke og teknik der også kræves i avancerede yogastillinger. Lige for tiden har jeg konstant lyst til udfordringer, og derfor har jeg, i takt med min stigende interesse for yoga, fået lyst til at kaste mig ud i nogle af de avancerede øvelser. Jeg fokuserer hele tiden på at forbedre min smidighed fordi det gør de fleste øvelser lettere, men det er især øvelser hvor man balancerer på armene jeg øver mig på. I den forbindelse har jeg været så heldig at modtage nogle redskaber fra yogaudstyr.dk som er perfekte hjælpemidler når jeg skal træne de forskellige øvelser.

christinebondeyogaudstyr2christinebondeyogaudstyr1

Jeg har modtaget en måtte, en blok og et bælte. Det giver vist sig selv hvad måtten skal bruges til, men der er flere gode ting ved netop denne måtte som er værd at nævne. For det første er den lavet i et skridsikkert materiale, så nu skal jeg ikke være bekymret for at glide. Desuden er den lavet af biologisk nedbrydeligt naturmateriale som er ØKO TEX mærket hvilket betyder at den er fri for skadelige stoffer. Blokken er lavet i et hårdt skummateriale, og den kan bruges som hjælp eller støtte til at opnå den rette positur i diverse yogastillinger. Den er eksempelvis god hvis man mangler lidt smidighed i nogle af de stående stillinger. Bæltet er lavet i økologisk bomuld og justeres med en smal metalring. Bæltet kan også bruges i stillinger hvor man er lidt udfordret på smidigheden, men det kan også bruges som støtte i forskellige variationer af forearm stands, hvilket er dét jeg primært vil bruge det til.

Jeg har allerede afprøvet mit udstyr tidligere i dag da jeg skulle øve mig på min pincha mayurasana – og nej, det er ikke for at lyde fancy at I lige får den på sanskrit, men jeg ved simpelthen ikke hvad man ville oversætte det til på dansk… Underarmsbalancestand? Nej vel? Jeg fandt i hvert fald ud af at blokken og bæltet er super gode hjælpemidler der gør øvelsen langt nemmere for mig. Måske kan de endda hjælpe mig til at lære det hurtigere. Den dag øvelsen sidder i skabet kan jeg i hvert fald godt garantere at det bliver dokumenteret ;-)

Redskaberne er sponsoreret af yogaudstyr.dk.

Translation: As you may have noticed, my love for yoga is growing. I’m so fascinated by the control, balance, flexibility, and strength it takes to perform most yoga poses. I just received these tools from yogaudstyr.dk and I already tried them out. The mat is great because of the material which is non-slip and without any harmful substances. The block and the belt can help you maintain good posture in many poses if, say, your flexibility is limited, but I’m gonna use them when trying to do a pincha mayurasana

Anmeldelse af TRX vs. Powersling

TRX vs. Powersling

Jeg har været så heldig at få lov at teste en Powersling fra abilicaonline.dk. Den fungerer på præcis samme måde som en TRX, og jeg synes det er et genialt træningsredskab. Siden vores anmeldelse har jeg faktisk brugt det en del i min egen træning da min træningsmakker har en TRX som jeg har fået lov at låne engang i mellem. Jeg er blevet ret glad for at træne hjemme i stuen eller ude i naturen (med andre ord: at være uafhængig af et fitnesscenter), så jeg har ofte følt mig meget fristet til at købe min egen TRX, men jeg synes simpelthen den er for dyr – derfor er det super fedt at man lige nu kan få et billigere alternativ i form af en Powersling til kun 445 kr.

Anmeldelse af TRX vs. Powersling

Jeg har allerede brugt min Powersling flere gange, og det er virkelig et genialt træningsredskab der kan bruges til at sammensætte en hård og effektiv træning når man af én eller anden grund ikke kommer ned i fitnesscenteret. Det kræver kun at man finder lidt inspiration til forskellige øvelser og et sted at hænge redskabet op. Der er dog nogle enkelte detaljer som gør at TRX’en efter min mening klarer sig lidt bedre end Powerslingen:

TRX vs. Powersling

1. For det første er TRX’en lidt lettere at have med at gøre hvis man har svært ved at nå op til det sted hvor den skal hænges op (der er altså ingen forskel hvis ikke ophænget er placeret højt). TRX’en kan man bare lige svinge op over ophænget, men for at hænge Powerslingen op skal man helst kunne nå med begge hænder da karabinhagen kun kan fastgøres ét sted på rebet (se billedet nedenfor).

TRX vs. Powersling

2. Det at karabinhagen på Powerslingen kun kan fastgøres ét sted gør også at den kan risikere at rutsje fra side til side, eksempelvis hvis man laver denne øvelse. TRX’en kan spændes rigtigt godt fast fordi man kan sno den omkring ophænget så mange gange man vil, men også fordi karabinhagen kan fastgøres flere steder. På den måde kan man få rebet til at sidde godt stramt på ophænget.

TRX vs. PowerslingTRX vs. Powersling

3. Dette er nok den forskel der er mest værd at bemærke. På TRX’en er der en form for sikkerhedsring som gør at de to reb kun kan glide et vist stykke fra side til side. Det er lidt svært at forklare, men det gør blandt andet også at man eksempelvis kan hænge med alt sin vægt i bare ét af rebene uden at man falder ned. Da der ikke er den form for sikkerhed i Powerslingen kan rebene dermed risikere at glide ret langt ud af den lille metalring hvilket kan være lidt farligt i bestemte øvelser.

TRX vs. Powersling

4. Den yderste del på håndtagene på Powerslingen er justerbare hvilket nogle måske vil se som en fordel, men jeg synes faktisk det kan være lidt irriterende – i hvert fald når man skal placere fødderne i dem ved liggende øvelser.

Jeg har forsøgt at beskrive de forskelle jeg selv har bemærket mellem TRX og Powersling, men på trods af disse små detaljer vil jeg mene at de to træningsredskaber kan bruges til de samme øvelser, og dét er efter min mening det vigtigste. Jeg skal dog være ærlig og sige at jeg godt kan forstå de ligger i to forskellige prisklasser. Generelt virker TRX’en mest robust, men omvendt virker kvaliteten på Powerslingen bestemt til at være i orden. Jeg ser i hvert fald ingen grund til at investere i en TRX når jeg har så glimrende et alternativ, men jeg går til gengæld og leger lidt med tanken om en TRX Rip Trainer… To be continued ;-)

Powersling’en er modtaget som gave.

Translation: I’m reviewing the Powersling I got from abilicaonline.dk and comparing it to the TRX.

GREEN STAR ELITE slow juicer

Green Star Elite juicerGreen Star Elite juicer

GREEN STAR ELITE juicemaskine

24 dage skulle der gå fra jeg luftede tanken om en sund investering til det blev en realitet. I dag har jeg nemlig modtaget min Green Star Elite juicer, og min begejstring vil ingen ende tage! Jeg har lige fået den pakket ud og samlet (hvilket faktisk var utroligt nemt), og nu sidder jeg og overvejer at køre en tur i Kvickly for at tømme deres grøntafdeling så jeg kan få juiceren afprøvet med det samme. Det fede er nemlig at jeg allerede har ret godt styr på hvordan den fungerer eftersom jeg jo fik lov at afprøve den hos min veninde Tine. I kan i hvert fald godt regne med at juicing vil være et emne som dukker op i ny og næ her på bloggen for eftertiden. Jeg regner med at jeg vil starte med at spamme jer med juiceopskrifter, men jeg har også en idé om at jeg skal afprøve juice fasting, så det håber jeg I er interesserede i at læse om.

Jeg vil dog lige beklage stilheden på bloggen, men min eksamen kommer tættere og tættere på, og jeg skal have lavet en disposition til 15 spørgsmål inden den 25. (hvor jeg skal slagtes), så jeg har virkelig meget at se til. Desuden kæmper jeg med at holde motivationen oppe i forhold til studiet lige pt. hvilket ikke ligefrem gør eksamensforberedelserne nemmere, men mere om det på et andet tidspunkt.

Translation: I just received my Green Star Elite juicer and I’m soooo excited. Can’t wait to try it out and explore the world of juicing!

Tupperwares svar på en spiralizer

TupperwareSquashpasta

Hvis man lige som mig ikke ejer en spiralizer kan man med fordel bruge denne tingest fra Tupperware som alternativ. I virkeligheden er det vel bare et juliennejern, men den laver i hvert fald de fineste pastalignende strimler af både squash og gulerod! Jeg havde ellers planer om at købe en rigtig spiralizer, men så fik jeg denne her af min mor. Hun havde fået den i værtindegave til et Tupperware-party, og det er vist et helt nyt produkt så jeg kan desværre ikke oplyse prisen, men mon ikke den ligger tæt på 100 kroner. Jeg synes i hvert fald det er super smart! Det åbner pludselig op for en masse muligheder, og nu hvor jeg allerede har brugt det som alternativ til pasta skal jeg helt sikkert prøve at eksperimentere med nogle forskellige salater og forsøge at være lidt kreativ.

Translation: I got this thingy from my mom the other day, and I’ve been using it to make the most beautiful squash pasta! I actually planned on buying a spiralizer but this thing is just as suitable for the purpose. It’s a pretty new product from Tupperware and my mom got is as a hostess gift so I don’t know the price but I think it’s around 100 dkr.