10 ting jeg elsker knap så meget ved Bikram yoga

Fik I læst gårsdagens indlæg med de 10 ting jeg elsker ved Bikram yoga? Det var ikke ligefrem svært for mig at komme i tanke om en masse positive ting, men paradoksalt nok var det faktisk lettere for mig at lave en liste over 10 ting jeg elsker knap så meget. Det er dog ikke fordi der er flere negative end positive ting. Forklaringen er nemlig at alt det jeg elsker ved Bikram yoga faktisk er lidt svært for mig at beskrive. Det er lidt mere komplekst. Denne liste er langt mere straightforward (og indeholder muligvis en lille smule TMI),...

10 ting jeg elsker ved Bikram yoga

Jeg er nu på dag 23 i min 30-dages udfordring og synes efterhånden jeg har samlet så mange indtryk og erfaringer at jeg kan fortælle lidt mere overordnet om de positive ting i forløbet. Måske kan det give nogle af jer blod på tanden og mod til at give udfordringen et forsøg? Atmosfæren i yogastudiet. Jeg skal selvfølgelig ikke kunne sige om det gælder alle steder, men hos Bikram Yoga Copenhagen er der bare den mest afslappende og imødekommende stemning hvor folk hygger sig og både kan grine højt og have intense samtaler. Til sammenligning bliver jeg nærmest helt anspændt...

Hjemmelavet kokosyoghurt med kun 2 ingredienser

Det er allerede ved at være 4 uger siden jeg lavede denne opskrift, og jeg glemte den fuldstændig midt i forberedelserne til blogflytningen som krævede lidt mere end forventet. Det er egentlig lidt sjovt med mig og opskrifter… Jeg elsker at dele mine opskrifter med jer her på bloggen, men jeg har aldrig selv været særligt god til at skulle følge en opskrift slavisk fordi jeg synes det ødelægger lidt af fornøjelsen (…selvom jeg også tit er endt med nogle meget mislykkede retter fordi jeg lige skulle improvisere, justere, tilføje eller på anden måde pille ved en i forvejen udmærket opskrift). Derfor er...

Sprøde fritter af aubergine + en lynhurtig hjemmelavet ketchup

Da jeg i sidste weekend lavede aftensmad sammen med min søde veninde Mathilde, gik vi all in på hjemmelavede, veganske burgere. Mathilde havde endda sørget for at der var auberginefritter som tilbehør, og i går aftes fik jeg lyst til at gøre hende kunsten efter og lave min egen version af opskriften. Det eneste der manglede på vores burgeraften var ketchup, så sådan en måtte jeg også lige prøve at bikse sammen. × Sprøde fritter af aubergine + hjemmelavet ketchup  Ingredienser til auberginefritter (til 2 fyldte bageplader): 2 små auberginer (ca. 500 g) 100 g kikærtemel 25 g mandelmel 1-2 dl vand 1...

Simpel (og vanedannende) smoothie bowl med jordbær

Modsat hvad mange af jer måske tror, er det virkelig ikke altid at jeg er totalt kreativ og opfindsom med den mad jeg spiser. I dag har jeg fx fået denne smoothie bowl til morgenmad for 11. dag i træk. If it ain’t broken why fix it? 😉 I perioder er jeg virkelig slem til at bruge den samme opskrift igen og igen og igen indtil jeg kører fuldstændig død i den. Jeg tror dog nemt der kan gå nogle uger før denne jordbærsmoothie bliver skiftet ud, og det på trods af at jeg nogle gange har spist den to gange...
Older posts