Græskarkugler med chokolade og efterårssmag

For nogle dage siden fik jeg øjnene op for en ny grøntsag (behøver jeg at sige at jeg elsker når det sker?). Hos min lokale grønthandler, Det Lille Grønttorv, blev jeg fanget af et græskar med en nærmest lyseblå, algeagtig farve. Det må have været ret tydeligt at jeg aldrig før havde set sådan en, for jeg fik et svar inden jeg overhovedet nåede at spørge. “Det er en Crown Prince, og den får en dejlig nøddeagtig smag hvis du...

Naturbageriet: Ét besøg og 6 kager senere

Jeg havde seriøst svært ved at styre mit mundvand i går, da jeg besøgte Naturbageriet for første gang. Naturbageriet er et økologisk bageri med speciale i kager og brød lavet af glutenfri råvarer, og jeg lokkede min kæreste med derind da jeg havde hørt så meget godt om deres kanelsnegle. Da vi kom derind, blev vi dog så fristede at vi glemte alt om kanelsnegle. Til gengæld endte vi med at gå derfra med 6 stykker kage....

So… What’s going on?

Hermed en random opdatering på mit liv. BOLIGSITUATION. Nicklas og jeg har faktisk snart boet i storbyen i halvanden måned, men jeg er stadig overrasket over hvor hurtigt vi er faldet til. Med mine tryghedskomplekser i forhold til bolig er det utroligt at jeg føler mig så meget hjemme. Jeg havde virkelig ikke forestillet mig at jeg kunne blive SÅ glad for at bo i København SÅ hurtigt. Vi bor i det skønneste område på Østerbro hvor jeg virkelig håber at...

Blomkålsgrød med kokos

?eller kokosgrød med blomkål? Uanset hvad er der sikkert mange som rynker på næsen over at blomkål er en af hovedingredienserne i denne grød. Jeg har efterhånden læst hver eneste side i min bog om kål, og det er højst sandsynligt derfor at mit køleskab lige nu bugner med kål. Grønkål (som har sin helt egen hylde der bliver fyldt op før den er tom), rød grønkål, spidskål, savoykål, hvidkål og selvfølgelig blomkål. Sidstnævnte købte jeg faktisk efter at...

“DER KOMMER KÅL!”

Jeg var ligesom nødt til at bruge dén overskrift? For en uges tid siden modtog jeg bogen “KÅL” fra FADL’s Forlag. Jeg har fået bogen gratis, og forlaget ser selvfølgelig gerne at jeg omtaler den, men jeg er aldrig blevet opfordret til at skrive om den eller på nogen måde reklamere for den, og jeg får i øvrigt ikke en øre for at skrive dette indlæg. Bogen rammer bare plet på mange af de ting...
Older posts