Varm quinoasalat med sødkartoffel

Noget jeg sætter stor pris på ved at være på ferie i mine forældres sommerhus er, at vi ikke er tvunget til at spise på et hotel eller at gå ud at spise på restaurant hele tiden. Jeg synes det er SÅ skønt at vi kan lave mad i vores eget køkken hver dag. Det har selvfølgelig først og fremmest noget at gøre med at jeg virkelig godt kan lide at lave mad (især til dem jeg elsker), men det er også fordi jeg nyder at gå på opdagelse i de franske supermarkeder hvor udvalget af råvarer er helt anderledes end derhjemme....

Frankrigs svar på Whole Foods: BIOMONDE

Så er jeg her igen! I Frankrig altså. Mit andet hjem. Stedet hvor jeg har holdt ferie de sidste 12 år i mine forældres sommerhus. Faktisk har jeg allerede været her i knap en uge, og jeg synes (som alle andre mennesker der er på ferie) at tiden går alt for stærkt. Den første dag hernede føltes dog som verdens længste dag eftersom vores kufferter var strandet i lufthavnen i Amsterdam. Da mine kontaktlinser lå i kufferten, betød det at jeg måtte rende rundt som en blind høne med dundrende hovedpine i 40 graders varme. Ikke ligefrem den bedste start på ferien....

Et tight-tip #2 – K-DEER

Verdens bedste yogatights – dem har jeg fundet! Jeg forsøger stadig at holde gang i mit projekt om at dyrke mere yoga i 2015. I morgen tager jeg til Aarhus for at deltage i Ashtanga yoga i Fitnessdk. Det har jeg gjort flere gange før, men lige netop på søndag vil der blandt andet være ekstra fokus på håndstand, og dét glæder jeg mig til! Jeg kan dog ikke prale af at jeg har været særligt flittig med mine støtteøvelser til håndstand på det seneste, så det er vist meget godt med et lille spark bagi. Jeg har egentlig aldrig gået ret meget...