(afsluttet) VIND et par Asics Gel-Super J33

ASICS Gel-Super J33 christinebonde konkurrenceASICS Gel-Super J33 christinebonde konkurrence

Som lovet – så er det konkurrencetid! I samarbejde med Asics har jeg fået muligheden for at glæde en heldig vinder med de helt nye Asics Gel-Super J33 plus et par knælange kompressionstights. Der er altså hele to præmier med en samlet værdi af knap 1700 kr. på højkant. Jeg er selv ufatteligt glad for løbeskoene som jeg har skrevet en anmeldelse af her. Det er muligt for alle at deltage i konkurrencen da både sko og tights findes i modeller til begge køn. Mine billeder viser selvfølgelig damemodellerne.

For at deltage i konkurrencen skal du:

– følge bloggen via Bloglovin’ (ved at trykke her)
– skrive en kommentar i kommentarfeltet

Konkurrencen er åben for deltagelse indtil fredag 28/2 kl. 12.00 hvor jeg trækker en vinder. Vinderen vil blive offentliggjort her på bloggen og kontaktet via mail. Sæt i gang!

Translation: For Danish residents only, sorry.

Cremet, sund chokoladeis med crunch

Cremet chokoladeis med crunch christinebondeCremet chokoladeis med crunch christinebondeCremet chokoladeis med crunch christinebonde

Seriøst? Det her er nok en af de bedste desserter jeg har lavet. Hvis man kan lide Stracciatella-is men måske savner et sundere alternativ er denne opskrift i hvert fald et godt bud. Det var faktisk bare noget jeg biksede lynhurtigt sammen i går aftes da jeg fik lyst til noget sødt, men resultatet blev overraskende godt. Jeg er egentlig ikke fortaler for at man altid skal forsøge at ernæringsforbedre og lave sundere alternativer, for nogle gange er originalen altså bare ikke til at komme i nærheden af, men i dette tilfælde har den sundere version i dén grad nuppet førstepladsen – efter min mening. Du slipper både for laktose, tilsætningsstoffer og raffineret sukker, og samtidig er smag og konsistens meget tilfredsstillende.

Sund chokoladeis

Ingredienser til 1 portion:

  • 1 frossen banan
  • 1 spsk crunchy peanutbutter
  • 1 stor spsk kokosmælk (den fede del)
  • 1 dl kokosmælk (den tynde del)
  • 1 spsk kakao
  • Lidt vaniljepulver
  • Kakaonibs og hampefrøskaller til topping

Fremgangsmåde:

  1. Hak bananen i skiver og læg den i en pose i fryseren så den er nem at brække i stykker når den skal bruges.
  2. Stil kokosmælken i køleskabet i 1-2 timer så den fede del skiller sig fra den tynde del.
  3. Blend banan, peanutbutter, kokosmælk, kakao og vaniljepulver i en foodprocessor til massen er ensartet og softiceagtig i konsistensen. Hvis du blender for længe kan massen godt blive meget tynd og vandet.
  4. Drys med hampefrøskaller og kakaonibs og server med det samme.

Nu vil jeg gøre mig klar til endnu en dag i praktik hos hende her og glæde mig til at smovse en portion chokoladeis i aften!

Translation: How about some dairy and sugar free chocolate ice cream with lots of creaminess and crunchiness? I think this is actually one of my best desserts. It is made from 1 frozen banana, crunchy peanut butter, coconut milk, cacao, and vanilla. Just blend it all together in a food processor and sprinkle with cocoa nibs and hemp seeds. No sugar, no dairy – just awesome taste and texture. YUM!

Løb hurtigere med Asics Gel-Super J33

Asics Gel-Super J33 christinebondeAsics Gel-Super J33 christinebondeAsics Gel-Super J33 christinebondeAsics Gel-Super J33 christinebonde

Shoes – Asics, tights – SOC, jacket – Newline

Jeg bliver nok aldrig løber som sådan – altså typen der foretrækker løb frem for alt andet motion og trodser alle vejrforhold for at komme afsted. Min begejstring for løb kommer og går lidt, men jeg elsker at bruge det som supplement til min øvrige træning. Tilbage i efteråret satte jeg mit løb lidt på standby fordi jeg pludselig skulle fokusere på andre aspekter i min træning i forbindelse med de forskellige uddannelser jeg har taget siden. Derudover er jeg bare ikke vild med at løbe udenfor når temperaturen kravler under frysepunktet (og ja, når det kommer til løb kan jeg mange undskyldninger for ikke at komme afsted!). På det seneste er jeg dog begyndt at genoptage løbetræningen da jeg rigtigt gerne vil forbedre min kondition, primært for at kunne præstere bedre til GRIT. Løbetræningen foregår dog indendørs på et løbebånd indtil vejret bliver varmere. Jeg har altid været mest glad for de længere distancer med moderat tempo, men i takt med at jeg forelskede mig i GRIT, har jeg virkelig fået øjnene op for højintens intervaltræning og dermed kortere løbeture med meget mere tempo. Derfor kunne jeg ikke være gladere da jeg fik muligheden for at teste de nye Asics Gel-Super J33 som er ideelle til intervalløb.

Asics Gel-Super J33 er en minimalistisk letvægtssko (på kun 176 gram) som er designet med fokus på at foden skal kunne bevæge sig så naturligt som muligt. Den har mindre cushioning end andre løbesko netop for at gøre den mere fleksibel og rummelig. Til gengæld er der indbygget FluidAxis som er en rille fra ydersålen til midtersålen der tillader foden at bevæge sig helt ud til skoens yderside. Dette gør især skoene ideel til løbere der har tendens til overpronation (that’s me!). Jeg har altid troet at jo mere støtte og affjedring i mine løbesko, jo bedre, men det har vist sig ikke at være helt rigtigt – i hvert fald ikke på de korte tempoture hvor jeg skal kunne lave hurtige, eksplosive afsæt. Efter at have prøvet Super J33, som er meget anderledes end mine Kayano, har jeg fundet ud af, at for meget støtte gør, at jeg ikke løber naturligt. Faktisk har jeg oplevet at jeg har tendens til at vrikke om når jeg løber i mine Kayano på grund af den meget høje sål og at mine fødder nærmest er fikserede inde i skoene. Det er helt befriende at løbe i Super J33 da jeg føler jeg har mere kontrol over mine fødder og løber mere naturligt samtidig med at jeg få en passende mængde støtte og stabilitet. Det er dog ikke kun skoenes egenskaber jeg er begejstret for, for jeg er virkelig også forelsket i farven. Mine almindelige træningssko må meget gerne være farverige, men jeg har sjovt nok altid sagt at mine løbesko skal være hvide. Bare hvide, og ikke noget pang. Den holdning har altså ændret sig efter at jeg fik disse sko for der er virkelig knald på farverne. Jeg vil næsten sige at de er endnu mere iøjenfaldende i virkeligheden.

Der er helt sikkert en detalje eller to om skoene som jeg ikke har fået med, men I kan læse meget mere om dem lige her. Og jeg har gemt det bedste til sidst. Jeg har nemlig også fået mulighed for at udlodde et par Asics Gel-Super J33 og et par Asics Leg Balance Kneetights til en heldig vinder i en konkurrence! Så hold godt øje med bloggen hvis det frister…

Skoene er modtaget til test.

Translation: I’m so happy that I got the opportunity to test the new Asics Gel-Super J33 running shoes. They are extremely lightweight and allow you to move naturally. They’re perfect for shorter runs which I’m starting to incorporate into my training schedule. Also, they’re designed for overpronators just like me so I couldn’t ask for a better pair of running shoes. And look at those colors! Normally I prefer plain white running shoes but I just couldn’t resist these.

Vegansk yoghurt med avokado og mynte

Avokadoghurt christinebondeAvokadoghurt christinebondeAvokadoghurt christinebonde

Yoghurt lavet på avokado? Avokadoyoghurt?!

You heard me right, og det er åndssvagt lækkert! For noget tid siden afprøvede jeg for første gang yoghurt lavet på cashewnødder, og jeg elskede det. Senere gik det op for mig at man også kunne lave yoghurt med avokado som hovedingrediens, og jeg blev simpelthen nødt til at afprøve det og gøre det til en lige så stor succes. Jeg havde godt nok en lille frygt for at det ville blive til guacamole eller en form for grøn hummus, men det gjorde det langt fra. Det blev nærmest helt dessertagtig med en lækker, tyk, cremet konsistens som var meget tæt på almindelig yoghurt.

Opskriften er inspireret af Madbanditten.

Vegansk yoghurt med avokado og mynte 

Ingredienser til 1 lille portion:

  • 1 avokado (som helst skal være perfekt moden!)
  • 1 lille håndfuld mynteblade
  • ½ banan
  • 1 dl kokosmælk (evt. plus ½ dl kun af den fede del)
  • ½ tsk vaniljepulver
  • Lidt limesaft
  • Et par isterninger

Fremgangsmåde:

  1. Skyl myntebladene og kom alle ingredienserne i blenderen.
  2. Drys med din yndlingstopping og voilá!

Jeg har toppet med morbær, hampefrøskaller og kokosrasp. Gad vide hvad der ville ske hvis man kom det i en ismaskine? Avokadois? Det må jeg vist lige afprøve engang. Det bliver i hvert fald ikke sidste gang jeg laver det!

Translation: Yogurt + avocado = avocadogurt. It’s almost like dessert because of the sweet taste and the creamy, silky texture. It’s made from 1 avocado, 1 handful of mint leaves, ½ banana, 1,5 dl coconut milk, ½ tsp vanilla, a bit of lime juice and a couple of ice cubes. Put it all in a blender and top with your favorite topping. I used mulberries, coconut flakes, and hemp seeds.

Sunde snacks med figner og hasselnødder

Konfektkugler figenkugler christinebondeKonfektkugler figenkugler christinebondeJeg elsker figner, og det er pt. min all-time favorite snack. Derfor var jeg også hurtig til at smutte i Føtex da jeg så de havde Urtekrams soltørrede figner på tilbud til 22 kroner i denne uge (nogle steder koster de normalt 31 kroner). Når jeg bliver lækkersulten kan jeg sagtens bare spise fignerne som de er, men når jeg har lidt ekstra tid bliver de forvandlet til disse konfektagtige kugler.

Opskrift på sunde snacks med figner og hasselnødder

Ingredienser til ca. 15 kugler:

*Hvis ikke man har en juicer til at lave pulp kan man sagtens bruge revet gulerod i stedet, men det vil gøre massen mere fugtig så der skal tilsættes mere kokosrasp eller flere nødder.

Fremgangsmåde:

  1. Pil toppen af fignerne og blend alle ingredienserne i en foodprocessor eller minihakker.
  2. Tril kugler af massen og rul dem i kokosrasp.
  3. Stil kuglerne i fryseren indtil de er blevet mere faste (eller så længe du kan vente).

Enjoy! Hvad er din yndlingssnack for tiden?

Christine_bottom_2

Indlægget indeholder reklame-links.

Snack addiction #4

Konfektkugler figenkugler christinebondeKonfektkugler figenkugler christinebondeJeg elsker figner, og det er pt. min all-time favorite snack. Derfor var jeg også hurtig til at smutte i Føtex da jeg så de havde Urtekrams soltørrede figner på tilbud til 22 kroner i denne uge (nogle steder koster de normalt 31 kroner). Når jeg bliver lækkersulten kan jeg sagtens bare spise fignerne som de er, men når jeg har lidt ekstra tid bliver de forvandlet til disse konfektagtige kugler.

Til ca. 15 kugler (jeg spiste nogle undervejs, så jeg aner faktisk ikke hvor mange der egentlig bliver til):

4 tørrede figner
1 håndfuld hasselnødder
1 stor spsk kokosrasp
1 tsk chiafrø
Et lille stykke æble
2 spsk gulerodspulp*
½ tsk vaniljepulver
1 tsk kanel

*Hvis ikke man har en juicer til at lave pulp kan man sagtens bruge revet gulerod i stedet, men det vil gøre massen mere fugtig så der skal tilsættes mere kokosrasp eller flere nødder.

Pil toppen af fignerne og blend alle ingredienserne i en foodprocessor eller minihakker. Tril kugler af massen og rul dem i kokosrasp. Stil kuglerne i fryseren indtil de er blevet mere faste (eller så længe du kan vente). Enjoy! Hvad er din yndlingssnack for tiden?

Translation: I just love figs. They’re the perfect snack for me. To make them even more delicious, I sometimes mix them in a food processor with hazelnuts, desiccated coconut, chia seeds, apple, carrot pulp, vanilla, and cinnamon to make these beautiful and tasty little things.