• Et eksempel på min morgenmad

    Gennem eksamensperioden har jeg nægtet at gå på kompromis med min kost. Selvom jeg ikke altid syntes der var tid til at lave en solid morgenmad eller forberede noget lækkert til aftensmad, blev det altså gjort alligevel. Jeg tror virkelig det betaler sig i det lange løb. Mine eksaminer er overstået for denne gang, så

    Læs mere
  • Everyone has a snack stash #2

    Jeg er ret overbevist om at der i alle køkkener findes et bestemt skab eller en særlig skuffe som indeholder noget der kan tilfredsstille lækkersulten. Pt. er mit godteskab blandt andet fyldt med valnødder, cashewnødder, mandler, kokosmel, almindelig peanutbutter, chokopeanutbutter, morbær, en frugtrulle med figen, creamed coconut, kakao, hampefrø, figner, abrikoser og morbær. Det er

    Læs mere
  • Grøn smoothie med superfoods

    Jeg har til morgen nydt denne smukke sag. Der blev egentlig til 2 glas men jeg kunne simpelthen ikke drikke det hele. Smoothien indeholdt: ½ banan ½ avokado 1 stængel selleri 6 cm squash 5 kugler frossen spinat 1 håndfuld frosne jordbær 1 skive citron 2 cm ingefær 1 spsk havtorn 1 tsk chlorella 1 spsk hørfrøolie

    Læs mere
  • I did it!

    Jeg ligger lige nu på sofaen under dynen med de værste DOMS jeg nogensinde har oplevet. Det er en kamp bare at skulle løfte en arm eller et ben, og det er næsten umuligt for mig at komme op at stå. Mine lår og baller føles som én stor fibersprængning og mine skuldre er så

    Læs mere
  • Rød morgensmoothie

    Sådan så min morgenmad ud i dag. En rød morgensmoothie som kan holde mig kørende længe og som giver et ordentligt skud af vitaminer og fytonutrienter lige fra morgenstunden. Det kunne nemt ligne en ganske almindelig smoothie lavet på banan og frosne jordbær, men så kedelig er den skam ikke. Denne smoothie gemmer på masser

    Læs mere
  • Lovechock – love at first bite!

    Jeg troede næsten det var umuligt, men jeg har fundet en chokolade der overgår Ombar! Jeg faldt tilfældigvis over disse chokoladebarer sidst jeg var et smut i Ren Kost i Aarhus, og jeg er helt nedtrykt over at jeg netop har spist det sidste stykke. Lovechock er håndlavet, økologisk chokolade der er sødet med palmesukker

    Læs mere