Glutenfrit kikærtebrød

Kan I huske det squashede stenalderbrød? Dette kikærtebrød minder rigtigt meget om det, men er alligevel liiiige en tand mere lækkert efter min mening. Opskriften fik jeg af min mor som havde fundet den i et blad fra Ude og Hjemme, hvilket jeg synes er lidt sjovt når det har så mange lighedstræk med det meget moderne og hypede stenalderbrød. Det er altså ikke kun i blade som iForm og FitLiving man kan finde sunde og spændende opskrifter, for de findes også i Hjemmet, Femina, m.fl. Bare lige et tip. Det eneste jeg har ændret ved opskriften er at bruge FiberHUSK i...

TRX instruktør – nyt til cv’et

Som I måske ved, brugte jeg dagen i går på et 9 timer langt kursus i TRX Suspension Training. Det var en rigtigt lang dag, men tiden fløj afsted. I dag er jeg virkelig smadret, men hvor er det fedt at kunne tilføje noget nyt til CV’et. Nu skal jeg i gang med at udtænke programmer så jeg kan begynde at undervise til januar. Jeg får ret meget at se til, for jeg skal tage flere uddannelser i både december og januar. Måske kan I gætte hvilke? Translation: Yesterday, I spent 9 hours taking a course in TRX Suspension Training. I’m definitely feeling it today (my body is...

Om at ha’ råd alligevel

At nævne min stramme økonomi i det foregående indlæg var vist en jinx. I går blev jeg nemlig fristet i så høj grad, at jeg blev nødt til at have penge op af lommen… Jeg havde åbenbart råd til noget alligevel. Men helt ærligt, når man kan få en Nike top til 99 kr. med en førpris på 299 kr. hvad gør man så? Så køber man ikke bare én, men to. I hvert fald hvis man er mig. Toppene kan fås i Stadium, og tippet er hermed givet videre. Nu vil jeg smutte afsted på et 9 timer langt...

Noget om drømmekøb og stram økonomi

Hvorfor er det altid når økonomien er strammest, at jeg har allermest lyst til at bruge penge? Jeg har forelsket mig fuldstændig i dette outfit, og særligt toppen og tightsene frister mig, men jeg må nøjes med at skrive dem på ønskesedlen i første omgang. Skoene har jeg ønsket mig i evigheder, men jeg har efterhånden opgivet håbet om at få fingrene i dem da de er udsolgt overalt. Hvis der sidder nogle derude som ved hvor de kan købes må I virkelig gerne råbe højt! Normalt whiner jeg ikke over at være på SU, men i øjeblikket ville jeg...

Rødbedesmoothie

Jeg er ret glad for at min hasselnøddemælk blev vellykket for min plan var nemlig at bruge den i smoothies som jeg craver helt vildt for tiden. Nøddesmagen var ikke helt så fremtrædende i denne smoothie, men lækker var den! Rødbedesmoothie  Ingredienser til 2-3 glas: 300 g rødbede (2 store) 4 håndfulde frisk spinat 1 stor håndfuld frosne jordbær 20 g ingefær Saft fra 1 citron 1 avokado 1 stor banan 4 dl hasselnøddemælk 1 spsk chiafrø 1 tsk kanel ½ tsk vaniljepulver 1 spsk hørfrøolie Evt. isterninger Fremgangsmåde: Skræl rødbeder og ingefær og vask spinaten. Skær rødbederne og evt....
Older posts